Szabó Gerda (2021) Új irányzatok vizsgálata a vendéglátásban - különös tekintettel az éttermekre és kávézókra. Kereskedelmi, Vendéglátóipari és Idegenforgalmi Kar.
Szabó Gerda (2024) A szezonalitás a turizmusban. Kereskedelmi, Vendéglátóipari és Idegenforgalmi Kar.