Kálmán Veronika (2022) A vendéglátásban dolgozók helyzetének, jövőképének vizsgálata a koronavírus- járvány tükrében. Kereskedelmi, Vendéglátóipari és Idegenforgalmi Kar.
Előnézet |
PDF
KálmánVeronika.CE98WJ.pdf Download (2MB) | Előnézet |
PDF
nyilatkozat nyilvanos.pdf Hozzáférés joga: Csak nyilvántartásba vett egyetemi IP címekről nyitható meg Download (3MB) |
Absztrakt (kivonat)
A dolgozatom fő témája, az alkalmazottak helyzete a vendéglátásban. A célom az, hogy a kutatásommal egy átfogó képet kapjak a magyar vendéglátásról, és vendéglátó kollégák helyzetéről. További nagy kérdésem, hogy miért ilyen nagy a munkahelyi stressz a vendéglátásban? A következő téma, ami foglalkoztat, hogy miért van folyamatos munkaerőhiány a vendéglátásban? De mik lehetnek ennek a legjelentősebb indokai? Külön szerepet kap a dolgozatomban a pályaelhagyás ténye a vendéglátásban. Az egyik legnagyobb rizikófaktor a vendéglátásban az alkalmazottak pályaelhagyása.
Intézmény
Budapesti Gazdasági Egyetem
Kar
Kereskedelmi, Vendéglátóipari és Idegenforgalmi Kar
Tanszék
Turizmus Tanszék
Tudományterület/tudományág
NEM RÉSZLETEZETT
Szak
Mű típusa: | diplomadolgozat (NEM RÉSZLETEZETT) |
---|---|
Kulcsszavak: | kiégés szindróma, koronavírus-járvány (COVID-19), munkaerő, pályaelhagyás, vendéglátás |
SWORD Depositor: | Archive User |
Felhasználói azonosító szám (ID): | Archive User |
Rekord készítés dátuma: | 2022. Júl. 15. 11:23 |
Utolsó módosítás: | 2022. Júl. 15. 11:23 |
URI: | http://dolgozattar.uni-bge.hu/id/eprint/40016 |
Actions (login required)
Tétel nézet |