Környezettudatos „ételmód”, avagy egy lehetséges forgatókönyv a gazdaság megújulására és a civilizációt fenyegető globális problémákra

Kürti-Takács Sándor Zsolt (2023) Környezettudatos „ételmód”, avagy egy lehetséges forgatókönyv a gazdaság megújulására és a civilizációt fenyegető globális problémákra. Kereskedelmi, Vendéglátóipari és Idegenforgalmi Kar.

Előnézet	PDF Szakdolgozat.pdf Download (1MB) | Előnézet
	PDF Publikus nyilatkozat.pdf Hozzáférés joga: Csak nyilvántartásba vett egyetemi IP címekről nyitható meg Download (42kB)
	PDF Kürti-Takács Sándor Zsolt BA bírálati lap.pdf Hozzáférés joga: Bizalmas dokumentum (bírálat) Download (499kB)
	PDF Kürti-Takács Sándor Zsolt-külső.pdf Hozzáférés joga: Bizalmas dokumentum (bírálat) Download (275kB)

Absztrakt (kivonat)

<p dir="ltr" style="text-align:left;">A nagyvállalatok és a kormányok nem tudják hatásosan kezelni az emberi civilizációt fenyegető problémákat, mert nem képesek alárendelni a profitot és a gazdasági növekedést a társadalmi érdekeknek. A megoldás, hogy mindenkinek fel kell ismernie a saját szerepét és jelentőségét a változások elindításában, ami azért is fontos, mert ez komoly előrelépést jelent az önértékelés és az önbizalom szempontjából is az egyén számára. Mindennek az alapja, hogy fokozatosan megváltoztatjuk az étkezési szokásainkat, ami gyakorlatban azt jelenti, hogy felhagyunk az állati eredetű élelmiszerek fogyasztásával.&nbsp;<br></p>

Intézmény

Budapesti Gazdasági Egyetem

Kar

Kereskedelmi, Vendéglátóipari és Idegenforgalmi Kar

Tanszék

Pedagógia Tanszék

Tudományterület/tudományág

NEM RÉSZLETEZETT

Szak

Üzleti szakoktató

Konzulens(ek)

Mű típusa:	diplomadolgozat (NEM RÉSZLETEZETT)
Kulcsszavak:	élelmiszer-kereskedelem, fenntarthatóság, gazdaság, globalizációs hatások, környezetvédelem
SWORD Depositor:	Archive User
Felhasználói azonosító szám (ID):	Archive User
Rekord készítés dátuma:	2023. Aug. 03. 16:28
Utolsó módosítás:	2023. Aug. 03. 16:28
URI:	http://dolgozattar.uni-bge.hu/id/eprint/45807

Actions (login required)

Tétel nézet