Környezettudatos „ételmód”, avagy egy lehetséges forgatókönyv a gazdaság megújulására és a civilizációt fenyegető globális problémákra

Kürti-Takács Sándor Zsolt (2023) Környezettudatos „ételmód”, avagy egy lehetséges forgatókönyv a gazdaság megújulására és a civilizációt fenyegető globális problémákra. Kereskedelmi, Vendéglátóipari és Idegenforgalmi Kar.

Előnézet	PDF Szakdolgozat.pdf Download (1MB) | Előnézet
	PDF Publikus nyilatkozat.pdf Hozzáférés joga: Csak nyilvántartásba vett egyetemi IP címekről nyitható meg Download (42kB)
	PDF Kürti-Takács Sándor Zsolt BA bírálati lap.pdf Hozzáférés joga: Bizalmas dokumentum (bírálat) Download (499kB)
	PDF Kürti-Takács Sándor Zsolt-külső.pdf Hozzáférés joga: Bizalmas dokumentum (bírálat) Download (275kB)

Absztrakt (kivonat)

A nagyvállalatok és a kormányok nem tudják hatásosan kezelni az emberi civilizációt fenyegető problémákat, mert nem képesek alárendelni a profitot és a gazdasági növekedést a társadalmiérdekeknek. A megoldás, hogy mindenkinek fel kell ismernie a saját szerepét és jelentőségét a változások elindításában, ami azért is fontos, mert ez komolyelőrelépést jelent az önértékelés és az önbizalom szempontjából is az egyénszámára. Mindennek az alapja, hogy fokozatosan megváltoztatjuk az étkezésiszokásainkat, ami gyakorlatban azt jelenti, hogy felhagyunk az állati eredetűélelmiszerek fogyasztásával.

Intézmény

Budapesti Gazdasági Egyetem

Kar

Kereskedelmi, Vendéglátóipari és Idegenforgalmi Kar

Tanszék

Pedagógia Tanszék

Tudományterület/tudományág

NEM RÉSZLETEZETT

Szak

Üzleti szakoktató

Mű típusa:	diplomadolgozat (NEM RÉSZLETEZETT)
Kulcsszavak:	élelmiszer-kereskedelem, fenntarthatóság, gazdaság, globalizációs hatások, környezetvédelem
SWORD Depositor:	Archive User
Felhasználói azonosító szám (ID):	Archive User
Rekord készítés dátuma:	2023. Aug. 03. 16:28
Utolsó módosítás:	2023. Aug. 03. 16:28
URI:	http://dolgozattar.uni-bge.hu/id/eprint/45807

Actions (login required)

Tétel nézet