Horváth Dorina (2015) A vegán és nyers vegán konyha desszertkultúrája és ennek megjelenése a budapesti vendéglátásban. Kereskedelmi, Vendéglátóipari és Idegenforgalmi Kar.
![[thumbnail of A vegán és nyers vegán konyha desszertkultúrája és ennek megjelenése a budapesti vendéglátásban.pdf]](http://dolgozattar.uni-bge.hu/style/images/fileicons/application_pdf.png "A vegán és nyers vegán konyha desszertkultúrája és ennek megjelenése a budapesti vendéglátásban.pdf") |
PDF
A vegán és nyers vegán konyha desszertkultúrája és ennek megjelenése a budapesti vendéglátásban.pdf Hozzáférés joga: Csak nyilvántartásba vett egyetemi IP címekről nyitható meg Download (2MB) |
Intézmény
Budapesti Gazdasági Főiskola
Kar
Kereskedelmi, Vendéglátóipari és Idegenforgalmi Kar
Tanszék
Vendéglátás Intézeti Tanszék
Tudományterület/tudományág
NEM RÉSZLETEZETT
Szak
| Mű típusa: | diplomadolgozat (NEM RÉSZLETEZETT) |
|---|---|
| Kulcsszavak: | vegán, nyers vegán, desszertkultúra, budapesti vendéglátás, desszert |
| Felhasználói azonosító szám (ID): | Gizella Meleg |
| Rekord készítés dátuma: | 2015. Dec. 02. 10:29 |
| Utolsó módosítás: | 2016. Feb. 08. 14:07 |
Actions (login required)
 |
Tétel nézet |
