A Mercure Budapest Castle Hill és az Ibis Budapest Castle Hill szállodák 2016 és 2019 gazdálkodásának elemzése

Magyar Viktória (2020) A Mercure Budapest Castle Hill és az Ibis Budapest Castle Hill szállodák 2016 és 2019 gazdálkodásának elemzése. Kereskedelmi, Vendéglátóipari és Idegenforgalmi Kar.

Előnézet	PDF A Mercure Budapest Castle Hill és az Ibis Budapest Castle Hill szállodák 2016 és 2019 gazdálkodásának elemzése_Magyar_Viktória_VWLQZU.pdf Download (1MB) | Előnézet
	PDF Nyilatkozat a szakdolgozat státuszáról.pdf Hozzáférés joga: Csak nyilvántartásba vett egyetemi IP címekről nyitható meg Download (195kB)

Absztrakt (kivonat)

A Mercure Budapest Castle Hill és az Ibis Budapest Castle Hill szállodák 2016 és 2019 gazdálkodásának elemzéseA szakdolgozatom témája a Mercure Budapest Castle Hill és az Ibis Budapest Castle Hill szállodák bevétel-, és költséggazdálkodásának elemzése. A szállodában átalakítások voltak a két általam elemzett év között, így bevezetésre került a 2019-es évben egy 3*-os kategóriájó szállodarész a már meglévő 4*-os kategóriájú részleg mellé. A 2019-es évet elemzem, hiszen ekkor nyitotta meg kapuit a teljes szálloda újra két hotelként, teljes kapacitással. Összehasonlítási alapul a 2016-os évet választottam, mert ez volt a legkorábbi időpont, amikor még nem kezdődtek meg a felújítások, illetve egyik részlege sem volt lezárva a szállodának és teljes kapacitással üzemeltek. Szakdolgozatomban azonban a 2019-es évben csak az augusztustól decemberig tartó időszakot tudtam elemezni. Azért ezt az intervallumot mutatom be, mert ez volt az az időpont, amikor ismét üzemeltethető állapotba került mind a 400 szoba. Ennek következményeképp az átláthatóság és a relevancia érdekében a 2016-os év azonos időszakát vizsgáltam.Dolgozatomban az átalakítások utén végbement változásokat elemzem pénzügyileg. Kitérek a bevételek, költségek és profit változásásra, valamint, hogy az új kategória bevezetésével, hogyan alakultak a szegmensek és így hogyan tudta ellátni a csökkentett szobaszámú Mercure részleg a korábbi vendégkört.A szakdolgozatom első lépéseként bemutatom a szállodát. Ezen belül ismertetem a szakdolgozatom fő alapjaként szolgáló információkat, igyekszem választ adni arra, hogy miért volt szükség a szálloda imázsváltása és egy újabb márkával történő kiegészítésére. Ezt követően bővebben kitérek a két vizsgált év hónapjainak az elemzésére. Különböző szempontok alapján vizsgálom a bevételeket és a költségeket, illetve a legvégén kitérek az adózás előtti működési eredményre is. Az összehasonlító elemzéshez a szállodától kapott táblázatok szolgálnak alapul. A dolgozatom utolsó szerkezeti egységeként bemutatom, hogy hogyan teljesít a szálloda a Budapesten fellelhető szállodák viszonylatában.

Intézmény

Budapesti Gazdasági Egyetem

Kar

Kereskedelmi, Vendéglátóipari és Idegenforgalmi Kar

Tanszék

Vendéglátás Tanszék

Tudományterület/tudományág

NEM RÉSZLETEZETT

Szak

Turizmus-vendéglátás

Konzulens(ek)

Mű típusa:	diplomadolgozat (NEM RÉSZLETEZETT)
Kulcsszavak:	Accor, elemzés, gazdálkodás, hotel, szálloda
SWORD Depositor:	Archive User
Felhasználói azonosító szám (ID):	Archive User
Rekord készítés dátuma:	2021. Feb. 08. 13:03
Utolsó módosítás:	2021. Feb. 08. 13:03
URI:	http://dolgozattar.uni-bge.hu/id/eprint/28333

Actions (login required)

Tétel nézet