A sajtok története, jelentősége és felhasználása a vendéglátásban

Pulai Dorottya (2015) A sajtok története, jelentősége és felhasználása a vendéglátásban. Kereskedelmi, Vendéglátóipari és Idegenforgalmi Kar.

Ez a mű legutolsó verziója.

[thumbnail of szakdolgozat_pulaidorottya_vegleges.pdf] PDF
szakdolgozat_pulaidorottya_vegleges.pdf
Hozzáférés joga: Csak nyilvántartásba vett egyetemi IP címekről nyitható meg

Download (1MB)

Magyar cím

Intézmény

Budapesti Gazdasági Főiskola

Kar

Kereskedelmi, Vendéglátóipari és Idegenforgalmi Kar

Tanszék

Turizmus Intézeti Tanszék

Tudományterület/tudományág

NEM RÉSZLETEZETT

Szak

Turizmus - Vendéglátás szak

Mű típusa: diplomadolgozat (NEM RÉSZLETEZETT)
Kulcsszavak: Sajt , Sajt történet, Sajt fajták, Sajt jelentősége, Vendéglátás
Felhasználói azonosító szám (ID): Meleg Gizella
Rekord készítés dátuma: 2015. Máj. 08. 09:51
Utolsó módosítás: 2015. Szep. 21. 10:40

Az archívumban megtalálható verziók

Actions (login required)

Tétel nézet Tétel nézet