Pulai Dorottya (2015) A sajtok története, jelentősége és felhasználása a vendéglátásban. Kereskedelmi, Vendéglátóipari és Idegenforgalmi Kar.
![[thumbnail of szakdolgozat_PulaiDorottya.pdf]](http://dolgozattar.uni-bge.hu/style/images/fileicons/application_pdf.png) |
PDF
szakdolgozat_PulaiDorottya.pdf Hozzáférés joga: Csak nyilvántartásba vett egyetemi IP címekről nyitható meg Download (1MB) |
|
PDF
szakdolgozat_javított_pulaidorottya.pdf Hozzáférés joga: Csak nyilvántartásba vett egyetemi IP címekről nyitható meg Download (1MB) |
Magyar cím
Intézmény
Budapesti Gazdasági Főiskola
Kar
Kereskedelmi, Vendéglátóipari és Idegenforgalmi Kar
Tanszék
Turizmus Intézeti Tanszék
Tudományterület/tudományág
NEM RÉSZLETEZETT
Szak
Konzulens(ek)
Konzulens neve
Konzulens típusa
Beosztás, tudományos fokozat, intézmény
Email
| Mű típusa: | diplomadolgozat (NEM RÉSZLETEZETT) |
|---|---|
| Kulcsszavak: | Sajt , Sajt történet, Sajt fajták, Sajt jelentősége, Vendéglátás |
| Felhasználói azonosító szám (ID): | Pulai Dorottya |
| Rekord készítés dátuma: | 2015. Máj. 06. 16:42 |
| Utolsó módosítás: | 2015. Máj. 06. 16:42 |
Az archívumban megtalálható verziók
-
A sajtok története, jelentősége és felhasználása a vendéglátásban. (deposited 2015. Máj. 06. 14:08)
- A sajtok története, jelentősége és felhasználása a vendéglátásban. (deposited 2015. Máj. 06. 16:42) [Ezt látja]
Actions (login required)
 |
Tétel nézet |
