Vissza |
Nemes Petra (2023) Beszerzési és értékesítési folyamatok vizsgálata a Culina Hungary Kft. esetében. Kereskedelmi, Vendéglátóipari és Idegenforgalmi Kar.
Nemes Petra (2023) A vendégösszetétel és a "plate waste" összefüggésének vizsgálata egy budapesti szálloda büféreggelijének példáján. Kereskedelmi, Vendéglátóipari és Idegenforgalmi Kar.