Novák Judit Márta (2018) Terítéken a közétkeztetés! Iskolai közétkeztetés elemzése táplálkozás-egészségügyi szempontból a tiszakécskei Móricz Zsigmond Kollégiumban működő menza gyakorlata alapján. Kereskedelmi, Vendéglátóipari és Idegenforgalmi Kar.