Giczi Laura (2022) Az „extrém” sörök helyzete a hazai kisüzemi piacon egy budapesti pub példáján keresztül. Kereskedelmi, Vendéglátóipari és Idegenforgalmi Kar. (Kéziratban)
Giczi Laura (2024) A komlózási technológia hatása a sör érzékszervi tulajdonságaira. Kereskedelmi, Vendéglátóipari és Idegenforgalmi Kar.