A Tokaji borok felhasználása a magyar gasztronómiában

Dániel Dóra (2016) A Tokaji borok felhasználása a magyar gasztronómiában. Kereskedelmi, Vendéglátóipari és Idegenforgalmi Kar.

PDF Dániel_Dóra_A_tokaji_borok_felhasználása_a_magyar_gasztronómiában.pdf Hozzáférés joga: Csak nyilvántartásba vett egyetemi IP címekről nyitható meg Download (1MB)

Magyar cím

A Tokaji borok felhasználása a magyar gasztronómiában

Intézmény

Budapesti Gazdasági Főiskola

Kar

Kereskedelmi, Vendéglátóipari és Idegenforgalmi Kar

Tanszék

Vendéglátás Intézeti Tanszék

Tudományterület/tudományág

NEM RÉSZLETEZETT

Szak

Turizmus - Vendéglátás BA

Mű típusa:	diplomadolgozat (NEM RÉSZLETEZETT)
Kulcsszavak:	Tokaj
Felhasználói azonosító szám (ID):	Meleg Gizella
Rekord készítés dátuma:	2016. Dec. 14. 09:26
Utolsó módosítás:	2018. Ápr. 28. 12:26

Actions (login required)

Tétel nézet