Czigány Lilla (2016) Az egészséges táplálkozás megjelenése és szükségessége a hazai szállodákban. Kereskedelmi, Vendéglátóipari és Idegenforgalmi Kar.
![[thumbnail of Az egészséges táplálkozás megjelenése és szükségessége a hazai szállodákban.pdf]](http://dolgozattar.uni-bge.hu/style/images/fileicons/application_pdf.png) |
PDF
Az egészséges táplálkozás megjelenése és szükségessége a hazai szállodákban.pdf Hozzáférés joga: Csak nyilvántartásba vett egyetemi IP címekről nyitható meg Download (1MB) |
Absztrakt (kivonat)
A dolgozat a magyar szállodák gasztronómiai keresletét és kínálatát méri fel az egészséges táplálkozás szempontjait figyelembe véve.
Intézmény
Budapesti Gazdasági Főiskola
Kar
Kereskedelmi, Vendéglátóipari és Idegenforgalmi Kar
Tanszék
Turizmus Intézeti Tanszék
Tudományterület/tudományág
NEM RÉSZLETEZETT
Szak
Konzulens(ek)
Konzulens neve
Konzulens típusa
Beosztás, tudományos fokozat, intézmény
Email
| Mű típusa: | diplomadolgozat (NEM RÉSZLETEZETT) |
|---|---|
| Kulcsszavak: | egészséges táplálkozás, hazai szállodák, étlap elemzés, kereslet és kínálat |
| Felhasználói azonosító szám (ID): | Meleg Gizella |
| Rekord készítés dátuma: | 2016. Dec. 06. 11:40 |
| Utolsó módosítás: | 2017. Feb. 08. 14:11 |
Actions (login required)
 |
Tétel nézet |
