Maczákné Chikán Dóra Éva (2016) Személyi higiénia fontossága egy vendéglátó egységben. Kereskedelmi, Vendéglátóipari és Idegenforgalmi Kar.
![[thumbnail of maczakne_chikan_dora_zarodolgozat_2016_09_20_2.pdf]](http://dolgozattar.uni-bge.hu/style/images/fileicons/application_pdf.png) |
PDF
maczakne_chikan_dora_zarodolgozat_2016_09_20_2.pdf Hozzáférés joga: Csak nyilvántartásba vett egyetemi IP címekről nyitható meg Download (10MB) |
Intézmény
Budapesti Gazdasági Főiskola
Kar
Kereskedelmi, Vendéglátóipari és Idegenforgalmi Kar
Tanszék
Vendéglátás Intézeti Tanszék
Tudományterület/tudományág
NEM RÉSZLETEZETT
Szak
| Mű típusa: | diplomadolgozat (NEM RÉSZLETEZETT) |
|---|---|
| Kulcsszavak: | személyi higiénia fontossága, HACCP, GHP, élelmiszer eredetű megbetegedés, Burger King |
| Felhasználói azonosító szám (ID): | Meleg Gizella |
| Rekord készítés dátuma: | 2016. Okt. 04. 13:55 |
| Utolsó módosítás: | 2016. Dec. 06. 09:59 |
Actions (login required)
 |
Tétel nézet |
