Farkas Bálint (2016) A nemzetközi és magyar konyha ételeinek aránya, elemzése a Mezcal étteremben. Kereskedelmi, Vendéglátóipari és Idegenforgalmi Kar.
![[thumbnail of Projektmunka-2016_FarkasBalint.pdf]](http://dolgozattar.uni-bge.hu/style/images/fileicons/application_pdf.png) |
PDF
Projektmunka-2016_FarkasBalint.pdf Hozzáférés joga: Csak nyilvántartásba vett egyetemi IP címekről nyitható meg Download (4MB) |
Magyar cím
A nemzetközi és magyar konyha ételeinek aránya, elemzése a Mezcal étteremben
Intézmény
Budapesti Gazdasági Főiskola
Kar
Kereskedelmi, Vendéglátóipari és Idegenforgalmi Kar
Tanszék
Vendéglátás Intézeti Tanszék
Tudományterület/tudományág
NEM RÉSZLETEZETT
Szak
Konzulens(ek)
Konzulens neve
Konzulens típusa
Beosztás, tudományos fokozat, intézmény
Email
| Mű típusa: | projektmunka |
|---|---|
| Kulcsszavak: | Étlapelemzés, Mexikói konyha, Magyaros ételek, Mezcal, Étlapösszehasonlítás |
| Felhasználói azonosító szám (ID): | Bakos Katalin Mária |
| Rekord készítés dátuma: | 2016. Máj. 25. 17:34 |
| Utolsó módosítás: | 2016. Júl. 25. 15:02 |
Actions (login required)
 |
Tétel nézet |
