Housekeeping tevékenységének elemzése és a megfelelő munkakörnyezet fontossága

Bacsó Krisztián Renátó (2025) Housekeeping tevékenységének elemzése és a megfelelő munkakörnyezet fontossága. Nemzetközi Gazdálkodás Kar (2025-)-. (Kéziratban)

	PDF zarodolgozat.pdf Hozzáférés joga: Csak nyilvántartásba vett egyetemi IP címekről nyitható meg Download (362kB)
	PDF Bacsó Krisztián_FOSZK_magyar_Fábián Tamás_konzulensi.pdf Hozzáférés joga: Bizalmas dokumentum (bírálat) Download (93kB)

Absztrakt (kivonat)

Ez a záródolgozat átfogóan vizsgálja a szállodai housekeeping részleg szerepét és a munkakörnyezet minőségének hatását a szolgáltatás színvonalára. A kutatás központi kérdése, hogy miként befolyásolja a fizikai és pszichoszociális munkakörnyezet a housekeeping dolgozók teljesítményét, motivációját, és ezáltal közvetve a vendégelégedettséget. A szerző gyakorlati tapasztalatait a budapesti Mercure Budapest City Center négycsillagos szállodában szerezte, ahol a 239 szobás létesítmény housekeeping részlegében dolgozott. A 27 fős csapattal végzett munkája során lehetősége nyílt betekinteni a szobatakarítás, minőségellenőrzés, készletgazdálkodás és munkaszervezés minden aspektusába. A résztvevő megfigyelés módszerével gyűjtött adatok alapján feltárta a munkakörnyezet főbb kihívásait: a jelentős fizikai megterhelést (napi 16-20 szoba takarítása), az ergonómiai problémákat, a 25-30 kg-os takarítókocsik nehéz kezelhetőségét, valamint a tisztítószerek okozta egészségügyi kockázatokat. A pszichoszociális munkakörnyezet elemzése rávilágított az elismerés hiányának, a kommunikációs problémáknak és az időnyomásnak a demotiváló hatására. A dolgozók gyakran érzik magukat "láthatatlannak", miközben munkájuk alapvetően meghatározza a vendégélményt. A dolgozat bemutatja a szolgáltatási lánc modelljét, amely szerint az elégedett dolgozók magasabb minőségű szolgáltatást nyújtanak, ami közvetlenül befolyásolja a vendégek elégedettségét és a szálloda versenyképességét. A kutatás kitér a fenntarthatóság és a green housekeeping koncepció jelentőségére, amely nemcsak környezeti, hanem dolgozói egészségügyi előnyökkel is jár. Különös figyelmet szentel a mentális egészség szerepének, a gyógyturizmus lehetőségeinek a munkahelyi stressz csökkentésében és a kiégés megelőzésében. A dolgozat konkrét javaslatokat fogalmaz meg a munkakörnyezet javítására: könnyebb takarítókocsik beszerzése, környezetbarát tisztítószerek bevezetése, "hónap dolgozója" program indítása, teljesítményalapú bónuszrendszer kialakítása, valamint a munka-magánélet egyensúly tudatos támogatása. A munkaerőhiány és fluktuáció kontextusában hangsúlyozza, hogy a housekeeping munkakörnyezetének fejlesztése nem költség, hanem stratégiai befektetés, amely hosszú távon megtérül a jobb szolgáltatásminőségben, alacsonyabb fluktuációban és erősebb versenyképességben.

Intézmény

Budapesti Gazdasági Egyetem

Kar

Nemzetközi Gazdálkodás Kar (2025-)-

Tudományterület/tudományág

NEM RÉSZLETEZETT

Szak

Turizmus-vendéglátás

Mű típusa:	projektmunka
Kulcsszavak:	egészségturisztika, fenntarthatóság, fluktuáció, gyógyturizmus, housekeeping
SWORD Depositor:	User Archive
Felhasználói azonosító szám (ID):	User Archive
Rekord készítés dátuma:	2026. Júl. 09. 11:45
Utolsó módosítás:	2026. Júl. 09. 11:45

Actions (login required)

Tétel nézet