A gasztronómia szerepének vizsgálata a fesztiválokon a Rácalmási Tökfesztivál példája alapján

Bárdiné Szűcs Dominika (2025) A gasztronómia szerepének vizsgálata a fesztiválokon a Rácalmási Tökfesztivál példája alapján. Nemzetközi Gazdálkodás Kar (2025-)-.

	PDF Szakdolgozat.pdf Hozzáférés joga: Csak nyilvántartásba vett egyetemi IP címekről nyitható meg Download (1MB)
	PDF Bárdiné_Szűcs_Dominika_konzulens_Boros_Kitti.pdf Hozzáférés joga: Bizalmas dokumentum (bírálat) Download (161kB)

Absztrakt (kivonat)

A fesztiválok a turizmus és a rendezvényszervezés egyik legdinamikusabban fejlődő területét jelentik, amelyek egyszerre szolgálnak kulturális, közösségi és gazdasági célokat. A modern fesztiválélmény egyik legfontosabb eleme a gasztronómia, amely sok esetben nem csupán kiegészítő szolgáltatás, hanem önmagában is vonzerőt teremt. A szakdolgozat célja annak bemutatása és elemzése, hogy a gasztronómia milyen szerepet tölt be a fesztiválok sikerében, különös tekintettel a Rácalmási Tökfesztiválra. A kutatás központi kérdése az, hogy miként járul hozzá az ételkínálat a látogatói élményhez, a fesztivál hangulatához és gazdasági eredményességéhez, valamint hogyan épül a gasztronómia a rendezvény arculatára és tematikájára.

Intézmény

Budapesti Gazdasági Egyetem

Kar

Nemzetközi Gazdálkodás Kar (2025-)-

Tudományterület/tudományág

NEM RÉSZLETEZETT

Szak

Turizmus-vendéglátás

Mű típusa:	diplomadolgozat (NEM RÉSZLETEZETT)
Kulcsszavak:	.NET Framework, fesztivál, gasztronómia, gasztrotörténet, látogatottságmérés, turizmus
SWORD Depositor:	User Archive
Felhasználói azonosító szám (ID):	User Archive
Rekord készítés dátuma:	2026. Júl. 09. 11:43
Utolsó módosítás:	2026. Júl. 09. 11:43

Actions (login required)

Tétel nézet