A magyar gasztronómia jelene és jelenléte

Paizs Dávid (2016) A magyar gasztronómia jelene és jelenléte. Kereskedelmi, Vendéglátóipari és Idegenforgalmi Kar.

PDF A magyar gasztronómia jelene és jelenléte1.pdf Hozzáférés joga: Csak nyilvántartásba vett egyetemi IP címekről nyitható meg Download (775kB)

Magyar cím

A magyar gasztronómia jelene és jelenléte

Intézmény

Budapesti Gazdasági Főiskola

Kar

Kereskedelmi, Vendéglátóipari és Idegenforgalmi Kar

Tanszék

Vendéglátás Intézeti Tanszék

Tudományterület/tudományág

NEM RÉSZLETEZETT

Szak

Turizmus - Vendéglátás BA

Mű típusa:	diplomadolgozat (NEM RÉSZLETEZETT)
Kulcsszavak:	Gasztronómia, Vendéglátás, Kultúra, Étterem, Alapanyag
Felhasználói azonosító szám (ID):	Bakos Katalin Mária
Rekord készítés dátuma:	2016. Máj. 11. 13:39
Utolsó módosítás:	2016. Júl. 04. 12:43

Actions (login required)

Tétel nézet