Kávéfogyasztási szokások hazánkban és az MTVA Adásszünet Bisztróban

Baranovicová Gabriela (2025) Kávéfogyasztási szokások hazánkban és az MTVA Adásszünet Bisztróban. Kereskedelmi, Vendéglátóipari és Idegenforgalmi Kar. (Kéziratban)

	PDF Projektmunka_BG.pdf Hozzáférés joga: Csak nyilvántartásba vett egyetemi IP címekről nyitható meg Download (1MB)
	PDF 2. Baranovicová Gabriela Bírálati lap_FOSZK_2025.pdf Hozzáférés joga: Bizalmas dokumentum (bírálat) Download (309kB)

Absztrakt (kivonat)

A kávézás mindennapi életünk fontos részét képzi. Amellett, hogy finom, számos jótékony hatással bír. Segít az energanövelésben, a fáradtságérzet csökkentésében, az emésztésben, és kutatások szerint a rendszeres kávéfogyasztás csökkenti bizononyos megbetegedések kialakulásának kockázatát. Projektmunkámban arra kerestem a választ, hogy mi áll a kávéfogyasztás népszerűségének hátterében és milyen fő motivációk vezérlik a kávézást. A dolgozat során a kávé eredetétől és elterjedésétől kezdve, a jelentősebb termelő országokon át a hazai helyzetig vizsgálom a témát, különös tekintettel a mai fogyasztói igényekre.

Intézmény

Budapesti Gazdasági Egyetem

Kar

Kereskedelmi, Vendéglátóipari és Idegenforgalmi Kar

Tanszék

Vendéglátás Tanszék

Tudományterület/tudományág

NEM RÉSZLETEZETT

Szak

Turizmus-vendéglátás

Mű típusa:	projektmunka
Kulcsszavak:	fogyasztási szokás, kávé, kávéfogyasztás, kávékultúra, mtva
SWORD Depositor:	User Archive
Felhasználói azonosító szám (ID):	User Archive
Rekord készítés dátuma:	2026. Ápr. 09. 15:02
Utolsó módosítás:	2026. Ápr. 09. 15:02

Actions (login required)

Tétel nézet