Női vezetők a vendéglátásban - Vezetői attitűdök és karrierépítés a luxusszálloda iparban

Hajdóczy Eszter (2025) Női vezetők a vendéglátásban - Vezetői attitűdök és karrierépítés a luxusszálloda iparban. Kereskedelmi, Vendéglátóipari és Idegenforgalmi Kar.

	PDF Hajdóczy_Eszter_Szakdolgozat_2025.pdf Hozzáférés joga: Csak nyilvántartásba vett egyetemi IP címekről nyitható meg Download (1MB)
	PDF Mulasztási_Díj_Befizetve_Hajdóczy_YK06QU.pdf Hozzáférés joga: Csak nyilvántartásba vett egyetemi IP címekről nyitható meg Download (210kB)
	PDF Hajdóczy Eszter értékelés.pdf Hozzáférés joga: Bizalmas dokumentum (bírálat) Download (292kB)
	PDF HajdóczyEszter_szakdolgozat_bírálat_SZD.pdf Hozzáférés joga: Bizalmas dokumentum (bírálat) Download (286kB)

Absztrakt (kivonat)

Szakdolgozatom középponti témája, a Női vezetők a vendéglátásban, szakmailag, de számomra legfőképp személyes okokból is megalapozott és releváns. Dolgozatom keretein belül szeretnék kifejezetten a magyar luxusszálloda ipar női vendéglátós vezetőinek vezetői stílusába és attitűdeibe, karrierfejlődéseinek menetébe, és nehézségeinek kezelésébe betekintést nyerni. A magyar vendéglátóipar egy dinamikus szektor, ahol bár növekvő tendenciát mutat a női vezetők jelenléte, statisztikailag még mindig alacsonyabb arányban képviseltetik magukat a felső vezetői pozíciókban. A női karriertervezés és a vezetői kihívások, megmérettetések elemzése segíthet feltárni olyan információkat, amelyek akadályt jelenthetnek a női szakemberek karrierfejlődésében, és hozzájárulhat ahhoz, hogy elősegítse a következő generációk támogatását ebben a folyamatban. Ez különösen fontos, mivel a női vezetők a férfiak mellett egyaránt új, kreatív személetet, és változatosságot hozhatnak a vendéglátóipari és luxusszállodai vállalatok stratégiájába, fejlesztésébe és működésébe. (Kőműves et. al., 2021) Személyes indíttatásom erősen kapcsolódik a témához, hiszen fiatal koromtól fogva luxusszállodai vendéglátásban dolgozom, és célom, hogy egyszer én magam is női vezetőként érvényesülhessek ebben a szektorban. Ebből adódóan kutatómunkám nem csak a szakmai érdeklődésemet tükrözi, hanem egyben saját karriercéljaimhoz is szorosan kapcsolódik. A téma mélyebb feltárása segít számomra a vezetői készségek fejlesztésében, illetve az esetleges kihívások és azok megoldásainak felismerésében. Szakdolgozatom fő kitűzése, hogy feltárja és elemezze a női karriertervezés sajátosságait, valamint a női vezetők sajátos vezetői jellegzetességeit és kihívásait a luxusszállodai vendéglátó szektorban. Ezen keresztül a dolgozat olyan konklúziókat próbál levonni, amely hozzájárulhat a nők sikeres vendéglátóipari karrierépítéséhez és vezetői szerepvállalásához. Fő kutatási kérdéseim a női vendéglátós vezetők személyes tulajdonságaival, karriertervezési stratégiáival és vezetői stílusával kapcsolatosak, illetve ezzel összefüggésben, a női vezetők kihívásainak megkönnyítésével kapcsolatos szervezeti kultúrákba és rendszerekbe is betekintést kívánnak nyújtani. Tervezett kutatási módszereim legfontosabb eleme a személyes interjú három különböző középvezetői pozícióban dolgozó hölggyel egy Budapesti 5 csillagos szálloda és étterem vendéglátóegységéből. Válaszaikkal betekintést nyerhetünk a női szakemberek vezetői motivációira, a vezetéshez és az iparágban való kibontakozáshoz szükséges tulajdonságokra, bevált vagy nem bevált vezetési stílusokra, illetve a szakma általános nőkre jellemző kihívásainak megkönnyítésére használt vállalati kezdeményezésekre, kultúrákra.Ahogyan arra kutatásom rávilágít, a luxusszállodai vendéglátás egy külön világ, ahol a szakirodalom által megállapított tények nem feltétlenül úgy valósulnak meg, mint egy bármelyik másik piaci szférában. A női vezetőjelöltek bár már egyenlő esélyekkel indulnak a magasabb pozíciókért, még mindig alulreprezentáltak, ennek okait érdemes vizsgálat alá venni. Fontos lehet kifejezetten a férfi-női vezetői párhuzam vizsgálata is, ám nekem szakdolgozatom keretein belül nem ez volt a fő célom, hiszen annak a témának megközelítése elég relatív, és bizonyos nézőpontok alapján kontextusában változhat. A női vendéglátós vezetők és a luxusszállodaipar által felvetett magas elvárások egy olyan érdekes metszet, ahol fontos rávilágítani a nők személyes tapasztalataira karrierfejlődésük terén, és reflektálni a képességeikre a férfiak jellemzőivel és tapasztalataival való összehasonlítás nélkül is. A vezetői attitűd kialakulása a vendéglátás keretein belül nem feltétlenül függ össze a női vagy férfi genderelméletek és sztereotipikus tulajdonságok megnyilvánulásaival, hiszen ennek a szektornak a hierarchikus rendszere leginkább a személyes teljesítmények és az elért eredmények alapján épül fel. Ennek ellenére fontos, hogy a női vezetők kialakított praktikáikkal és szokásaikkal, múltbeli hibáik elemzéseivel és vezetői tekintélyük kialakulásának vizsgálatával támogassák a következő generációs férfi és női dolgozók kiemelését, ezzel hozzájárulva a szervezeti kultúra diverzifikálásához. Kutatásom folytatásaképpen érdemes lehet más oldalról megközelíteni a témát, például, hogy a gyermekkori nevelés és a női vezetők személyes tulajdonságai, vezetői stílusa és munkahelyi kiemelkedése miben függ össze. Azt is érdemes lehet vizsgálni, hogy dolgozói szemmel milyen hatással vannak a női vezetők által különbözően alkalmazott vezetési stílusok a megítélésükre vagy a szervezeti légkör változásaira. Illetve az is egy jó opció, ha ugyanez a téma úgy kerül feldolgozásra, hogy a vizsgált női vezetők már anyai szerepre is szert tettek. Saját tapasztalataim alapján szakdolgozatom írása közben rengeteg olyan tudásra tettem szert, amely elősegítheti a megfelelő vezetői magatartás és a kihívások, problémák megoldásának kialakulását a jövőben női vezetőként, amennyiben karrierem egyszer sikeresen eljut arra a szintre.

Intézmény

Budapesti Gazdasági Egyetem

Kar

Kereskedelmi, Vendéglátóipari és Idegenforgalmi Kar

Tanszék

Vendéglátás Tanszék

Tudományterület/tudományág

NEM RÉSZLETEZETT

Szak

Turizmus-vendéglátás

Mű típusa:	diplomadolgozat (NEM RÉSZLETEZETT)
Kulcsszavak:	humán erőforrás, kihívás(ok), vendéglátóipar, vezetői készség, vezetői kompetencia
SWORD Depositor:	User Archive
Felhasználói azonosító szám (ID):	User Archive
Rekord készítés dátuma:	2026. Ápr. 09. 15:01
Utolsó módosítás:	2026. Ápr. 09. 15:01

Actions (login required)

Tétel nézet