Bor- és gasztrofesztiválok szerepe a hazai desztinációk programkínálatában, különös tekintettel a Szekszárdi Borvidékre

Szente Zsófi (2025) Bor- és gasztrofesztiválok szerepe a hazai desztinációk programkínálatában, különös tekintettel a Szekszárdi Borvidékre. Kereskedelmi, Vendéglátóipari és Idegenforgalmi Kar.

	PDF Bor- és gasztrofesztiválok szerepe a hazai desztinációk programkínálatában, különös tekintettel a Szekszárdi Borvidékre_Szente Zsófi_AMEQ28 (2).pdf Hozzáférés joga: Csak nyilvántartásba vett egyetemi IP címekről nyitható meg Download (769kB)
	PDF Szente Zsófi_opponensi_Kubesch Mária.pdf Hozzáférés joga: Bizalmas dokumentum (bírálat) Download (1MB)
	PDF Szente Zsófi_bírálat_Nagy Éva.pdf Hozzáférés joga: Bizalmas dokumentum (bírálat) Download (242kB)

Absztrakt (kivonat)

A szakdolgozatom a bor- és gasztrofesztiválok hazai turizmusban betöltött szerepét vizsgálja, különös figyelmet fordítva a Szekszárdi Borvidékre. Ennek érdekében bemutatja a fesztiválok kialakulásának hátterét, fejlődési irányvonalait, a fogyasztók véleményeit, gazdasági és társadalmi hatásait, valamint azokat a stratégiákat, amelyekkel a vidéki települések sikeresen építhetik be ezeket az eseményeket turisztikai kínálatukba. Az elemzés során különös figyelmet kapnak a különböző borászatok és pincészetek, továbbá Szekszárd, mint népszerű desztináció; a látogatói igények és azok változása, valamint a fesztiválok hatása a desztináció fejlődésére.Primer kutatásomhoz elsősorban a fogyasztók, pontosabban eme fesztiválok résztvevőinek igényeit és szokásait mértem. Továbbá mély interjú során során bortermelőt is megkérdezek, és tevékenységét vizsgálom meg.A dolgozat bemutatja a Szekszárdi borfesztiválok sajátosságait, valamint azok hatását a turisták motivációjára és a régió turisztikai kínálatára.

Intézmény

Budapesti Gazdasági Egyetem

Kar

Kereskedelmi, Vendéglátóipari és Idegenforgalmi Kar

Tanszék

Turizmus Tanszék

Tudományterület/tudományág

NEM RÉSZLETEZETT

Szak

Turizmus-vendéglátás

Mű típusa:	diplomadolgozat (NEM RÉSZLETEZETT)
Kulcsszavak:	borászat, borturizmus, fesztivál, gasztronómia, turizmus
SWORD Depositor:	User Archive
Felhasználói azonosító szám (ID):	User Archive
Rekord készítés dátuma:	2026. Ápr. 09. 15:01
Utolsó módosítás:	2026. Ápr. 09. 15:01

Actions (login required)

Tétel nézet