Dibázci cukrászda marketingtevékenységének elemzése

Kistóka Blanka (2025) Dibázci cukrászda marketingtevékenységének elemzése. Kereskedelmi, Vendéglátóipari és Idegenforgalmi Kar. (Kéziratban)

	PDF Kistóka Blanka projektmunka.pdf Hozzáférés joga: Csak nyilvántartásba vett egyetemi IP címekről nyitható meg Download (1MB)
	PDF KB_bírálat.pdf Hozzáférés joga: Bizalmas dokumentum (bírálat) Download (183kB)

Absztrakt (kivonat)

A Dibázci Cukrászda marketingtevékenységének elemzése – avagy hogyan lehet egy kisvállalkozásból helyi kedvenc? Mi tesz egy cukrászdát igazán emlékezetessé? A sütemények íze? A hangulatos környezet? Vagy talán a mögötte álló márka és kommunikáció? Dolgozatomban ezekre a kérdésekre keresem a választ a Dibázci Cukrászda példáján keresztül, amely egy hagyományokra építő, mégis modern szemléletű családi vállalkozás. Arra voltam kíváncsi, hogyan éri el a cukrászda, hogy nemcsak megőrzi meglévő vendégkörét, hanem újakat is képes megszólítani – mindezt egy telített, versenyképes piacon. Vizsgálatom során feltérképeztem a Dibázci online és offline marketingeszközeit, közösségi média jelenlétét. Az eredmények alapján kirajzolódott: bár a személyes hangvétel és a termékminőség erős pillérek, a digitális marketingben még bőven rejtőzik kiaknázatlan potenciál. Dolgozatom nemcsak egy konkrét cukrászda működését mutatja be, hanem rávilágít arra is, milyen fontos szerepet játszik a tudatos marketing egy kisvállalkozás sikerében a 21. században.

Intézmény

Budapesti Gazdasági Egyetem

Kar

Kereskedelmi, Vendéglátóipari és Idegenforgalmi Kar

Tanszék

Vendéglátás Tanszék

Tudományterület/tudományág

NEM RÉSZLETEZETT

Szak

Turizmus-vendéglátás

Mű típusa:	projektmunka
Kulcsszavak:	áremelkedés, digitális technológia, marketing, marketingeszközök, vendéglátás
SWORD Depositor:	User Archive
Felhasználói azonosító szám (ID):	User Archive
Rekord készítés dátuma:	2026. Ápr. 09. 14:55
Utolsó módosítás:	2026. Ápr. 09. 14:55

Actions (login required)

Tétel nézet