A fogyasztói döntéshozatal folyamata a kávézóiparban

Ducsai Martin (2025) A fogyasztói döntéshozatal folyamata a kávézóiparban. Kereskedelmi, Vendéglátóipari és Idegenforgalmi Kar.

	PDF A fogyasztói döntéshozatal folyamata a kávézóiparban.pdf Hozzáférés joga: Csak nyilvántartásba vett egyetemi IP címekről nyitható meg Download (1MB)
	PDF BA KM magyar bírálati lap BELSŐ Ducsai Martin DR.pdf Hozzáférés joga: Bizalmas dokumentum (bírálat) Download (313kB)
	PDF BA KM magyar bírálati lap KÜLSŐ Ducsai Martin.pdf Hozzáférés joga: Bizalmas dokumentum (bírálat) Download (306kB)

Absztrakt (kivonat)

A dolgozat a fogyasztói döntéshozatal folyamatát méri fel a kávézóiparban. A kutatási eredmények alapját egy online kérdőív képezte, amelyet 207 ember töltötte ki. A dolgozat bemutatja a témával kapcsolatos szakirodalmi hátterét, amely részletezi a fogyasztói magatartás főbb fogalmait, a vásárlási döntéseket befolyásló tényezőket, illetve a kávézással kapcsolatos trendeket. A kutatási eredmények alapján megállapítható, hogy a kávézó választásnál a minőség kiemelkedően fontos tényező. Továbbá, a fiatalok gyakrabban járnak kávézóba, mint az idősebbek, így a vállalkozásoknak érdemes rájuk fókuszálni.

Intézmény

Budapesti Gazdasági Egyetem

Kar

Kereskedelmi, Vendéglátóipari és Idegenforgalmi Kar

Tanszék

Kereskedelem Tanszék

Tudományterület/tudományág

NEM RÉSZLETEZETT

Szak

Kereskedelem és marketing

Mű típusa:	diplomadolgozat (NEM RÉSZLETEZETT)
Kulcsszavak:	csoportos döntéshozatal, döntéshozatal, fogyasztói magatartás, fogyasztói preferenciák, gasztronómia
SWORD Depositor:	User Archive
Felhasználói azonosító szám (ID):	User Archive
Rekord készítés dátuma:	2026. Ápr. 09. 14:53
Utolsó módosítás:	2026. Ápr. 09. 14:53

Actions (login required)

Tétel nézet