Házi sörfőzdék Magyarországon

Ujvári Barbara (2014) Házi sörfőzdék Magyarországon. Kereskedelmi, Vendéglátóipari és Idegenforgalmi Kar.

[thumbnail of Ujvari-Barbara.pdf] PDF
Ujvari-Barbara.pdf
Hozzáférés joga: Csak nyilvántartásba vett egyetemi IP címekről nyitható meg

Download (1MB)

Intézmény

Budapesti Gazdasági Főiskola

Kar

Kereskedelmi, Vendéglátóipari és Idegenforgalmi Kar

Tanszék

Vendéglátás Intézeti Tanszék

Tudományterület/tudományág

NEM RÉSZLETEZETT

Szak

Vendéglátó szakmenedzser

Mű típusa: záródolgozat
Kulcsszavak: Söripar, magyar, Sörfőzés, történet, Söripar, 20. század, Sörfőzés, kézműves, Elemzés
Felhasználói azonosító szám (ID): Zoltán Márton
Rekord készítés dátuma: 2026. Jan. 15. 08:53
Utolsó módosítás: 2026. Jan. 15. 08:54

Actions (login required)

Tétel nézet Tétel nézet