A Kaiser Food Kft. költség- és eredményalakulásának elemzése, piaci helyzetének értékélése

Farkas Vivien (2025) A Kaiser Food Kft. költség- és eredményalakulásának elemzése, piaci helyzetének értékélése. Pénzügyi és Számviteli Kar.

	PDF Farkas_Vivien_UH5GY4.pdf Hozzáférés joga: Csak nyilvántartásba vett egyetemi IP címekről nyitható meg Download (1MB)
	PDF BA_O_Farkas_Vivien.pdf Hozzáférés joga: Csak nyilvántartásba vett egyetemi IP címekről nyitható meg Download (534kB)
	PDF Farkas Vivien bírálat.pdf Hozzáférés joga: Bizalmas dokumentum (bírálat) Download (140kB)
	PDF BA_B_Farkas_Vivien.pdf Hozzáférés joga: Bizalmas dokumentum (bírálat) Download (156kB)

Absztrakt (kivonat)

Dolgozatom célja az volt, hogy a Kaiser Food Kft. három egymást követő üzleti évének – 2021, 2022 és 2023 – összehasonlításával átfogó képet nyújtsak a vállalat pénzügyi helyzetéről, működéséről és fejlődési irányairól. A vállalat, ahol jelenleg is könyvelőként dolgozom, téliszalámi- és kolbászgyártással foglalkozik, és termékeit mind hazai, mind nemzetközi piacokon értékesíti. Leányvállalatként működik, két telephellyel rendelkezik, és 2023-as adatok alapján 273 főt foglalkoztatott.Dolgozatom első részében bemutattam a vállalat történetét, jelenlegi szervezeti felépítését, valamint számviteli politikáját, mely szabályozza az éves beszámolók összeállítását, a könyvvezetési módszereket és elveket. Ezt követően az elemzési szakaszban részletes pénzügyi vizsgálatot végeztem a mérleg, eredménykimutatás, valamint különféle pénzügyi mutatók segítségével.A mérlegelemzés során kimutattam, hogy a vállalat eszközállománya 2021-ről 2022-re jelentősen, közel 45%-kal növekedett, elsősorban egy utófinanszírozott pályázat miatt, amely több mint 430 millió forint értékű technológiai fejlesztést tett lehetővé. 2023-ban a mérlegfőösszeg minimálisan csökkent az előző évhez képest. Ugyanezen időszakban a tárgyi eszközök jelentősen gyarapodtak, különösen a beruházások révén.A vállalkozás 2022-ben megszüntette házipénztárát, csökkentve a készpénzes tranzakciók arányát. A forrásoldalon figyelemre méltó volt a 2023-as céltartalék-képzés (28,9 millió forint), illetve egy hosszú lejáratú pénzügyi lízing megjelenése. A rövid lejáratú kötelezettségek – különösen az anyavállalattal szembeni tartozások – 2021-ről 2022-re több mint 70%-kal növekedtek, ami likviditási problémára utal.Az eredménykimutatás vizsgálata során kiderült, hogy a vállalat 2021-ben veszteséges volt, viszont 2022-ben és 2023-ban már nyereséget termelt. Az értékesítési árbevétel 2021. és 2022. között 2,3 milliárd forinttal nőtt, különösen az export irányába. Ugyanakkor az anyagjellegű költségek – főként az alapanyag- és energiaárak növekedése miatt – 1,8 milliárd forinttal emelkedtek. Az üzemi eredmény 2022-ben tetőzött, de 2023-ra csökkent, mivel a költségek túlnőttek a bevételeken.A pénzügyi műveletek eredménye 2023-ban jelentősen javult (274 millió forint), főként árfolyamnyereség miatt. Az adózott eredmény alapján 2021. veszteséges év volt, 2022 és 2023 viszont nyereséges, előbbiben 517 millió forintos eredménnyel.Mutatószám-elemzésem során négy fő területet vizsgáltam: eszköz- és forrásszerkezeti, likviditási, jövedelmezőségi, valamint vagyonfedezettségi mutatókat. A befektetett eszközök aránya az eszközök között stabilan 43–47% volt, főként tárgyi eszközökből állnak. A források kétharmadát kötelezettségek, egyharmadát saját tőke alkotja. A likviditási mutatók – különösen a készpénzlikviditás – kedvezőtlen képet mutatnak, a vállalat nem rendelkezik megfelelő pénzügyi tartalékokkal rövid távú kötelezettségei fedezésére.A jövedelmezőségi mutatók alapján 2021-ben nem keletkezett tényleges nyereség, míg 2022-ben és 2023-ban pozitív eredményt ért el a vállalat. A nettó forgótőke mutató minden évben negatív volt, ami azt jelzi, hogy a vállalat forgóeszközei nem elegendőek a rövid távú kötelezettségek finanszírozására.Az összehasonlító elemzés során a Kaiser Food Kft.-t két jelentős versenytársával – a Pick Szeged Zrt.-vel és a Gyulahús Kft.-vel – vetettem össze. A Pick Szeged Zrt. jóval nagyobb volumenben működik, három gyárral, hatszor annyi munkavállalóval és jóval magasabb árbevétellel (70–83 milliárd forint). A Kaiser Food Kft. és a Gyulahús Kft. hasonló méretűek (9–11 milliárdos árbevétel), és piaci pozíciójuk is közel azonos.Az adózott eredmények összevetésében megfigyelhető, hogy a Pick Szeged Zrt. a legnyereségesebb, bár 2021 és 2023 között csökkent a nyeresége. A Gyulahús Kft. 2021-ben volt a legeredményesebb, de a következő években teljesítménye romlott. A Kaiser Food Kft. esetében a 2022-es év jelentett fordulópontot, amelyben az értékesítés növekedése révén nyereségessé vált.Összegzésként elmondható, hogy bár a Kaiser Food Kft. pénzügyi mutatói több ponton kedvezőtlenek – különösen a likviditás és forgótőke terén –, az árbevétel növekedése és a pozitív üzemi eredmények azt mutatják, hogy fejlődési potenciállal rendelkezik. A vállalatnak ugyanakkor szüksége van eszközállományának megerősítésére és forrásainak stabilabb struktúrájára a hosszú távú fenntarthatóság érdekében.

Intézmény

Budapesti Gazdasági Egyetem

Kar

Pénzügyi és Számviteli Kar

Tanszék

Számvitel Tanszék

Tudományterület/tudományág

NEM RÉSZLETEZETT

Szak

Pénzügy és számvitel

Mű típusa:	diplomadolgozat (NEM RÉSZLETEZETT)
Kulcsszavak:	elemzés(ek), eredménykimutatás, költség, mérleg, mutatószámok
SWORD Depositor:	User Archive
Felhasználói azonosító szám (ID):	User Archive
Rekord készítés dátuma:	2025. Szep. 23. 13:02
Utolsó módosítás:	2025. Szep. 23. 13:02

Actions (login required)

Tétel nézet