Út a Fákhoz

Ruttner Benjámin Levente and Berki Dzsenifer Krisztina (2024) Út a Fákhoz. Kereskedelmi, Vendéglátóipari és Idegenforgalmi Kar. (Kéziratban)

	PDF Berki_Ruttner_KVIK.pdf Hozzáférés joga: Csak nyilvántartásba vett egyetemi IP címekről nyitható meg Download (1MB)
	PDF Berki_Ruttner_KVIK_TDK_Szerzői_hozzájárulás_nyilatkozat_2024.pdf Hozzáférés joga: Csak nyilvántartásba vett egyetemi IP címekről nyitható meg Download (162kB)
	Microsoft Word Berki_Ruttner_KVIK.docx Hozzáférés joga: Csak nyilvántartásba vett egyetemi IP címekről nyitható meg Download (16kB)
	PDF Berki_Ruttner_KVIK_NP.pdf Hozzáférés joga: Bizalmas dokumentum (bírálat) Download (85kB)
	PDF Berki_Dzsenifer Krisztina_Ruttner_Benjámin Levente _KVIK_EÉ.pdf Hozzáférés joga: Bizalmas dokumentum (bírálat) Download (106kB)

Absztrakt (kivonat)

A dolgozatunk fő kérdése az, hogy milyen tényezők befolyásolják az emberek hajlandóságát egy vendéglátói létesítményben megvalósuló faültetési kezdeményezés támogatására, és hogyan függ ez a demográfiai, jövedelmi helyzettől, valamint a környezetvédelmi tudatosságtól. Ennek a kérdésnek a megválaszolására az alábbi alpontok vizsgálatára volt szükségünk: mennyire hajlandóak az emberek támogatni egy ilyen jellegű kezdeményezést, mitől függ a hajlandóságuk mértéke és mit lehetne tenni a hajlandóság növelése érdekében. A dolgozatunk tartalmaz egy kvalitatív kutatást, melyben két mélyinterjú keretein belül térképeztünk fel számunkra releváns információkat egy vendéglátói létesítmény havi látogató számával kapcsolatban, valamint egy faápoló szakembert kérdeztünk meg a faültetéssel kapcsolatos alapinformációkról és az ehhez szükséges intézkedésekről. Emellett egy kvantitatív kutatás keretein belül készítettünk egy kérdőívet, hogy nagyobb számban informálódjunk az emberek környezetvédelmi hajlandóságáról, ezzel kapcsolatos edukációjukról, valamint az étterembe járási szokásaikról. Röviden összefoglalva, a kvantítaiv kutatásunk eredményeképpen megtudtuk, hogy a kitöltőink elég nagy százaléka támogatna egy ilyesfajta kezdeményezést, valamint azt is, hogy szintén nagy számban voltak azon válaszadóink, akik még nem teljesen biztosak abban, hogy támogatnának egy ilyen projektet. Ennek több okát is sikerült kielemeznünk, miszerint, ha nagyobb jövedelmi helyzettel rendelkeznének vagy több információt kapnának és nagyobb edukáltsággal rendelkeznének a környezetvédelemmel kapcsolatban, akkor ezen kitöltők is már azon csoporthoz lennének sorolhatóak, akik támogatnának egy faültetési kezdeményezést. Konkluzióként levonható, hogy habár az emberek jövedelmi helyzetén nehezen tudunk változtatni, viszont a témával kapcsolatos edukáltságukon már annál inkább, így elmondható, hogy több informatívabb oktatás mellett egyre többen lennének hajlandóak felárat fizetni faültetés céljával egy vendéglátói létesítményben.

Intézmény

Budapesti Gazdasági Egyetem

Kar

Kereskedelmi, Vendéglátóipari és Idegenforgalmi Kar

Tanszék

Pedagógia Tanszék

Tudományterület/tudományág

NEM RÉSZLETEZETT

Szak

Közösségszervezés

Mű típusa:	TDK dolgozat
Kulcsszavak:	erdőtelepítés, fenntarthatóság, környezetvédelem, oktatás, vendéglátás
SWORD Depositor:	User Archive
Felhasználói azonosító szám (ID):	User Archive
Rekord készítés dátuma:	2025. Szep. 23. 11:57
Utolsó módosítás:	2025. Szep. 23. 11:57

Actions (login required)

Tétel nézet