Research on Chinese Tea innovation ── Take the tea stone as an example

Sheng Qiwei (2024) Research on Chinese Tea innovation ── Take the tea stone as an example. Kereskedelmi, Vendéglátóipari és Idegenforgalmi Kar.

	PDF sheng qiwei thesis 12.04.pdf Hozzáférés joga: Csak nyilvántartásba vett egyetemi IP címekről nyitható meg Download (858kB)
	PDF sheng qiwei thesis 12.04.pdf Hozzáférés joga: Csak nyilvántartásba vett egyetemi IP címekről nyitható meg Download (858kB)
	PDF Sheng Qiwei_Opponent_Gendur András.pdf Hozzáférés joga: Bizalmas dokumentum (bírálat) Download (472kB)
	PDF Sheng Qiwei_Supervisor_Weninger Ágnes.pdf Hozzáférés joga: Bizalmas dokumentum (bírálat) Download (302kB)

Absztrakt (kivonat)

The 1,000-year-old Chinese tea culture is well knownfor havinga profoundimpactontea-drinking customs around the world, influencingeverythingfromtea-makingtechniquestotea-drinkingmanners.Eventhoughtraditionaltea-makingtechniquesarestillwidelyused,innovationinthe teasectorisstilla keyfactorinitsgrowth. Anintriguingillustrationofthisinnovation is the new product"TeaStones," whichshows how traditional teahaschangedandevolved to meet contemporary demands and technical advancements.TheTeaStoneembodiesthespiritofChineseteacultureaswellasthemodernpursuitofconvenience, sustainability, and health consciousness, markingasingular nexus betweenhistory and innovation. This casestudy on teastonesshedslighton howChinese teainventorsare imaginatively rethinkingteaproduction,marketing,andconsumptiontosatisfytheshiftingdemands ofChinese and international consumers.This studywill investigatethehistory,evolution,andsignificanceof teastones,sheddinglightontheirplaceinthelargerschemeofteainnovationas wellas their potential toinfluenceChinese tea'sfutureandtrytobreak into European markets.

Intézmény

Budapesti Gazdasági Egyetem

Kar

Kereskedelmi, Vendéglátóipari és Idegenforgalmi Kar

Tanszék

Turizmus Tanszék

Tudományterület/tudományág

NEM RÉSZLETEZETT

Szak

Turizmus-menedzsment

Mű típusa:	diplomadolgozat (NEM RÉSZLETEZETT)
Kulcsszavak:	EU, food industry, Healthy, organizational innovation, strategic planning
SWORD Depositor:	User Archive
Felhasználói azonosító szám (ID):	User Archive
Rekord készítés dátuma:	2025. Már. 25. 11:24
Utolsó módosítás:	2025. Már. 25. 11:24

Actions (login required)

Tétel nézet