Kiégés a szállodai vendéglátásban

Meskó Luca (2024) Kiégés a szállodai vendéglátásban. Kereskedelmi, Vendéglátóipari és Idegenforgalmi Kar.

	PDF SZAKDOLGOZAT - Meskó Luca.pdf Hozzáférés joga: Csak nyilvántartásba vett egyetemi IP címekről nyitható meg Download (1MB)
	PDF Meskó Luca_NPZHPT_Szakdolgozat értékelő-Csulak Gergely.pdf Hozzáférés joga: Bizalmas dokumentum (bírálat) Download (195kB)
	PDF Bírálat Meskó Luca.pdf Hozzáférés joga: Bizalmas dokumentum (bírálat) Download (1MB)

Absztrakt (kivonat)

A szakdolgozatban a kiégés fogalmát, okait és hatásait vizsgáltam, különösen a vendéglátó iparban dolgozókra fókuszálva. A kiégés nem csak az egyének mentális és fizikai egészségére, hanem a munkahelyen nyújtott teljesítményre, a szervezet eredményességére és nem utolsó sorban a vendégelégedettségre is nagy hatása van. Mind a túlórák, mind a család - munka egyensúlya különösen fontos a szektorban, hiszen ennek hiánya negatívan is hathat a munkavállalóra.A kutatás során többféle primer kutatást is alkalmazva vizsgáltam meg egy budapesti öt csillagos szállodának dolgozóit, mint külső szemlélő, miszerint felismerhetők-e a kiégés fázisai. Kutatás során arra is kitértem, hogy hogyan segítik egymást a munkatársak, illetve ha fellelik egymáson a kiégés jeleit segítik e egymást, vagy nem.

Intézmény

Budapesti Gazdasági Egyetem

Kar

Kereskedelmi, Vendéglátóipari és Idegenforgalmi Kar

Tanszék

Vendéglátás Tanszék

Tudományterület/tudományág

NEM RÉSZLETEZETT

Szak

Turizmus-vendéglátás

Mű típusa:	diplomadolgozat (NEM RÉSZLETEZETT)
Kulcsszavak:	ágazati munkaerő hiány, kiégés, mindfulness, munkaerőhiány, vendégmunkás
SWORD Depositor:	User Archive
Felhasználói azonosító szám (ID):	User Archive
Rekord készítés dátuma:	2025. Már. 25. 11:23
Utolsó módosítás:	2025. Már. 25. 11:23

Actions (login required)

Tétel nézet