Fogyasztói magatartás vizsgálata a vendéglátó szektorban egy fővárosi és egy vidéki városban található kézműves hamburgerezőn keresztül

Erdős László (2024) Fogyasztói magatartás vizsgálata a vendéglátó szektorban egy fővárosi és egy vidéki városban található kézműves hamburgerezőn keresztül. Külkereskedelmi Kar.

	PDF Fogyasztói magatartás vizsgálata egy fővárosi és egy vidéki városban található kézműves hamburgerezőn keresztül.pdf Hozzáférés joga: Csak nyilvántartásba vett egyetemi IP címekről nyitható meg Download (1MB)
	Archive (ZIP) Hanganyag.zip Hozzáférés joga: Csak nyilvántartásba vett egyetemi IP címekről nyitható meg Download (67MB)
	PDF Erdős László.pdf Hozzáférés joga: Bizalmas dokumentum (bírálat) Download (218kB)
	PDF Külső konzulensi értékelés - Szabó-Nagy Rikarda Rita.pdf Hozzáférés joga: Bizalmas dokumentum (bírálat) Download (96kB)

Absztrakt (kivonat)

Szakdolgozatomban a fogyasztói magatartást vizsgálom, kézműves hamburgerezők példáján keresztül, a főváros és környéke, illetve a vidék összehasonlításával. Elemzem a hazai vendéglátó - trendeket, hogy miként alakul a fogyasztói magatartás 2024-ben, majd bemutatom az általam kiválasztott két céget. Budapesti oldalról a Simon's Burgert, míg vidéki oldalról a nagykanizsai Cool Tour Terasse-t vizsgálom SWOT - analízisen keresztül. Fő primer kutatásként kérdőívet készítettem, melyet 126-an töltöttek ki, illetve mélyinterjú keretei között kérdezhettem a Cool Tour Terasse étterem egykori tulajdonosát. A dolgozatot a 3 megadott hipotézisem vizsgálatával és javaslattétellel zártam.

Intézmény

Budapesti Gazdasági Egyetem

Kar

Külkereskedelmi Kar

Tanszék

Marketing Tanszék

Tudományterület/tudományág

NEM RÉSZLETEZETT

Szak

Kereskedelem és marketing

Mű típusa:	diplomadolgozat (NEM RÉSZLETEZETT)
Kulcsszavak:	fogyasztói magatartás, interjú, kérdőív, SWOT-elemzés, vendéglátóipar
SWORD Depositor:	User Archive
Felhasználói azonosító szám (ID):	User Archive
Rekord készítés dátuma:	2025. Már. 12. 11:11
Utolsó módosítás:	2025. Már. 12. 11:11

Actions (login required)

Tétel nézet