Central Grand Cafe & Bar turisztikai vonzereje

Bartha Zsófia (2024) Central Grand Cafe & Bar turisztikai vonzereje. Kereskedelmi, Vendéglátóipari és Idegenforgalmi Kar. (Kéziratban)

	PDF Bartha Zsófia projektmunka.pdf Hozzáférés joga: Csak nyilvántartásba vett egyetemi IP címekről nyitható meg Download (660kB)
	PDF Bartha Zsófia_FOSZK_bírálat_Schultz Éva.pdf Hozzáférés joga: Bizalmas dokumentum (bírálat) Download (261kB)

Absztrakt (kivonat)

Szakmai gyakorlati helyemet a Central Grand Cafe & Bar kávéházban végeztem, amiről projektmukám is készült. Történelmi háttere igen széleskörű, ami nagy hatással van a turisták számára, nem véletlen, hogy a New York kávéház után a Centrál is bakancslistás hellyé vált. Klasszikus és progresszivitás szimbiózisa jellemző a kávéházra. A jó idő bekövetkeztével terasza is megnyitott, így hatalmas forgalommal zár minden este. Történelmi múljtáról ódákat lehet zengeni, mivel a Hét és a Nyugat című folyóirat ebben a kávéházban született meg, ráadásul több törzsvendéggel bővült köztük Kosztolányi Dezső, Ady Endre, József Attila stb. Eventrend Groupnak (mai üzemeltetője a kávéháznak) nagy büszkesége a kávéház, továbbá nagy energiát és erőt fektetnek bele, hogy megmaradjon az emberek közéletében.

Intézmény

Budapesti Gazdasági Egyetem

Kar

Kereskedelmi, Vendéglátóipari és Idegenforgalmi Kar

Tanszék

Turizmus Tanszék

Tudományterület/tudományág

NEM RÉSZLETEZETT

Szak

Turizmus-vendéglátás

Mű típusa:	projektmunka
Kulcsszavak:	20. század, 21. század, Central Grand Cafe & Bar, kávéház, zene, à la carte
SWORD Depositor:	Archive User
Felhasználói azonosító szám (ID):	Archive User
Rekord készítés dátuma:	2024. Júl. 15. 10:18
Utolsó módosítás:	2024. Júl. 15. 10:18

Actions (login required)

Tétel nézet