Puha és kemény készségek a szállodaiparban a The Ritz-Carlton, Budapest példáján: Recepciós és szobafoglalási ügyintéző készséganalízíse

Hencz Boróka Ágnes (2024) Puha és kemény készségek a szállodaiparban a The Ritz-Carlton, Budapest példáján: Recepciós és szobafoglalási ügyintéző készséganalízíse. Kereskedelmi, Vendéglátóipari és Idegenforgalmi Kar.

	PDF Hencz_Boróka_Ágnes_szakdolgozat_VPKK6A.pdf Hozzáférés joga: Csak az archívum karbantartója nyithatja meg (titkosított dolgozat - engedéllyel) until 2124. Május 03.. Download (1MB)
	PDF Hencz_Boróka_Ágnes_titkosítás_VPKK6A.pdf Hozzáférés joga: Csak nyilvántartásba vett egyetemi IP címekről nyitható meg Download (231kB)
	PDF Hencz Boróka Ágnes_Szakdolgozat értékelő Bsc.pdf Hozzáférés joga: Bizalmas dokumentum (bírálat) Download (147kB)
	PDF Hencz Boróka Ágnes_bírálati lap_Szénich Alexandra.pdf Hozzáférés joga: Bizalmas dokumentum (bírálat) Download (145kB)

Absztrakt (kivonat)

A Ritz-Carlton szállodája kiemelkedő hírnévvel rendelkezik a szállodaiparban, kiváló szolgáltatásával és elkötelezett alkalmazottaival. A szakdolgozatom célja, hogy feltárja a szükséges készségeket, az alkalmazotti kiválasztási folyamatot, valamint a betanítás és továbbképzés jelentőségét a szállodai munkakörökben.A tanulmány két fő munkakörre összpontosít: recepciós és szobafoglalási ügyintéző. Bár ezek a pozíciók szorosan összefüggenek, különböző készségek a kulcsfontosságúak. A kutatási kérdéseim, amelyekre választ keresek az alábbiak: Mely készségek játszanak döntő szerepet és milyen módon ellenőrzik ezen készégek meglétét a felvételi eljárás során a The Ritz-Carlton, Budapest szállodában? Mennyire felkészültek a pályakezdő diplomások az elvárt kulcsfontosságú készségek vonatkozásában a The Ritz-Carlton, Budapest szállodában? Melyek a legfontosabb puha és kemény készségek a The Ritz-Carlton luxusszállodákban, általában és különös tekintettel a vizsgát pozíciókra? Milyen betanítási programot biztosít a The Ritz-Carlton, Budapest sikeres felvétel után? Hogyan változnak a vizsgált pozíciókban dolgozók készségeseivel kapcsolatos elvárások a szállodai iparágban bekövetkező technológiai fejlesztések hatására? Hogyan fejleszti a The Ritz-Carlton szálloda az alkalmazottait, és milyen képzési lehetőségeket biztosít? A kutatási kérdéseim megválaszolására kvalitatív kutatást végeztem és félig strukturált interjúkat készítettem öt szakmabeli munkavállalóval. A tanulmány információkat nyújt a pályakezdők számára, valamint ötleteket ad a szállodaipari készségfejlesztéshez és innovációhoz.

Intézmény

Budapesti Gazdasági Egyetem

Kar

Kereskedelmi, Vendéglátóipari és Idegenforgalmi Kar

Tanszék

Turizmus Tanszék

Tudományterület/tudományág

NEM RÉSZLETEZETT

Szak

Turizmus-vendéglátás

Mű típusa:	diplomadolgozat (NEM RÉSZLETEZETT)
Kulcsszavak:	kemény készség(ek), kiválasztás, pályakezdők, puha készség(ek), The Ritz-Carlton, továbbképzés
SWORD Depositor:	Archive User
Felhasználói azonosító szám (ID):	Archive User
Rekord készítés dátuma:	2024. Júl. 15. 10:18
Utolsó módosítás:	2024. Júl. 15. 10:18

Actions (login required)

Tétel nézet