Pálinka készítése, helye a vendéglátásban és a pálinka, mint turisztikai vonzerő hazánk turizmusában

Szeghalmi Tamás Ferenc (2024) Pálinka készítése, helye a vendéglátásban és a pálinka, mint turisztikai vonzerő hazánk turizmusában. Kereskedelmi, Vendéglátóipari és Idegenforgalmi Kar.

	PDF Szeghalmi Tamás Ferenc_Szakdoglozat_OFOVY2.pdf Hozzáférés joga: Csak nyilvántartásba vett egyetemi IP címekről nyitható meg Download (819kB)
	PDF Szeghalmi_turSzakdolgozat értékelő Bsc.pdf Hozzáférés joga: Bizalmas dokumentum (bírálat) Download (142kB)
	PDF Szakd.ért_Szeghalmi_Tamás_Ferenc.pdf Hozzáférés joga: Bizalmas dokumentum (bírálat) Download (616kB)

Absztrakt (kivonat)

Ez a dolgozat a pálinka készítését tűzte ki célul, valamint azt, hogy hol található hazánk vendéglátásában illetve turizmusában. Továbbá azokra a kérdésekre keresem a választ, vajon van-e jövője a pálinka fesztiváloknak, illetve a pálinka köré épülő tematikus utaknak.Bemutatom a pálinka készítését részletesen lépésről lépésre. Egészen az első írásos feljegyzéstől napjainkig leírom a pálinka történelmét.Kutatásom során forráselemzést használok, kérdőíves elemzést, valamint a begyűjtött adatok alapján egy SWOT analízist készítek.Végezetül az adatok alapján összegzem a szakdolgozat témáját és az kérdéseket megválaszolom illetve javaslatokat teszek.

Intézmény

Budapesti Gazdasági Egyetem

Kar

Kereskedelmi, Vendéglátóipari és Idegenforgalmi Kar

Tanszék

Turizmus Tanszék

Tudományterület/tudományág

NEM RÉSZLETEZETT

Szak

Turizmus-vendéglátás

Mű típusa:	diplomadolgozat (NEM RÉSZLETEZETT)
Kulcsszavak:	fesztivál, pálinka, pálinkafogyasztási szokások, turizmus, vendéglátás
SWORD Depositor:	Archive User
Felhasználói azonosító szám (ID):	Archive User
Rekord készítés dátuma:	2024. Júl. 15. 10:16
Utolsó módosítás:	2024. Júl. 15. 10:16

Actions (login required)

Tétel nézet