A Platán Hotel szállodaüzemeltetésének a rendszere

Vacsy Natália Mónika (2024) A Platán Hotel szállodaüzemeltetésének a rendszere. Kereskedelmi, Vendéglátóipari és Idegenforgalmi Kar. (Kéziratban)

	PDF Projektmunka..pdf Hozzáférés joga: Csak nyilvántartásba vett egyetemi IP címekről nyitható meg Download (1MB)
	PDF Projektmunka bírálati lap 2024_ Vacsy Natália _konzulens Jakab Gábor.pdf Hozzáférés joga: Bizalmas dokumentum (bírálat) Download (143kB)

Absztrakt (kivonat)

Projektmunkámban bemutatom a Platán Hotel különböző vendégkörét és szemléltetem a Front Office és a House Keeping működését, és betekintést nyújtok a személyes tapasztalataim alapján a lehetséges problémákba és a szükséges fejlesztésekbe. Igyekeztem minél pontosabban és részletesebben körbejárni a fogalmakat, amelyeket nem csupán a szakirodalom bemutatása során elemeztem, hanem az egész dolgozatom során beépítettem, amik segítségével könnyedén megérthettem a működését a szállodának. Továbbá megmutatom, a működési egységeket is, amelyek nélkül egy szálloda nem lenne képes üzemelni. A célom az volt, hogy megismerjem egy kisebb létesítmény működését, hisz ennek a fenntartásához is rengeteg odaadásra és kitartásra van szükség. Érdekelt miképpen épül fel a vendégkör, és milyen komplex a működése.Ismertettem a szállodában megtalálható számlázó és foglalási programot is, amelyeket ábrákkal igyekeztem még érdekesebbé varázsolni. Bemutatom a szálloda környezetét, berendezéseit. Folyamatos fejlesztéseken esett át a hotel, törekednek megfelelni az előírásoknak és a szabályoknak. Bemutatom a szakmai gyakorlatom alatt megismert munkafolyamatokat, feladatokat.

Intézmény

Budapesti Gazdasági Egyetem

Kar

Kereskedelmi, Vendéglátóipari és Idegenforgalmi Kar

Tanszék

Turizmus Tanszék

Tudományterület/tudományág

NEM RÉSZLETEZETT

Szak

Turizmus-vendéglátás

Mű típusa:	projektmunka
Kulcsszavak:	beosztottak, környezettudatosság, külföldi piacok, szállodák, számlázó program
SWORD Depositor:	Archive User
Felhasználói azonosító szám (ID):	Archive User
Rekord készítés dátuma:	2024. Júl. 15. 10:13
Utolsó módosítás:	2024. Júl. 15. 10:13

Actions (login required)

Tétel nézet