A Szálloda Frontján: Vendégfogadás és Szállodák alapjainak bemutatása az Accor szállodaláncon keresztül

Mándi Bence Máté (2024) A Szálloda Frontján: Vendégfogadás és Szállodák alapjainak bemutatása az Accor szállodaláncon keresztül. Kereskedelmi, Vendéglátóipari és Idegenforgalmi Kar. (Kéziratban)

	PDF KVIK - Tur_FOSZK_Projektmunka_Mándi Bence.pdf Hozzáférés joga: Csak nyilvántartásba vett egyetemi IP címekről nyitható meg Download (782kB)
	PDF Mándi Bence Máté_konzulens_Oláh Péter Károly.pdf Hozzáférés joga: Bizalmas dokumentum (bírálat) Download (301kB)

Absztrakt (kivonat)

Projektmunkám elkészítése során lehetőségem volt a Mercure Korona Budapest Hotel Front Office csapatával együtt dolgoznom és az ott összegyűjtött tapasztalataim és a tanulmányaim alatt elsajátított tudásom alapján elkészítenem projektmunkámat. Az elkészült anyag fő témája a vendégfogadás, illetve a szállodaipar témáinak boncolása. Benne megtalálható a vendégfogadás fő elemeinek részei vendégciklusokra bontva, illetve a hozzájuk tartozó kiegészítő fontos információk is amelyek egy az emberek adataival foglalkozó iparágban kimagasló figyelemet igényel, így a VIZA illetve a GDPR törvényekre is kitérek bővebben. Az üzleti turizmusról (MICE) is bővebb kifejtés található meg a szakirodalmak között. Tulajdonosi és tagsági viszonyok alapján összehasonlítom a szálloda lánchoz tartozó, illetve magán szállodákat, felsorolva azok erősségeit, illetve gyengeségeit. A turizmus mint gazdasági iparág fontos részét képezi Magyarország GDP bevételének és ezért kifejtettem, hogy az ország milyen lépéseket tett meg az elmúlt években annak érdekében, hogy turisztikai kínálat frissen és az új trendekhez köthetően tudja fenntartani. A projektmunka tartalmaz interjúkat is, amelyeket a gyakolati helyemként szolgáló hotel három rutinos munkatársával készíthettem el.

Intézmény

Budapesti Gazdasági Egyetem

Kar

Kereskedelmi, Vendéglátóipari és Idegenforgalmi Kar

Tanszék

Turizmus Tanszék

Tudományterület/tudományág

NEM RÉSZLETEZETT

Szak

Turizmus-vendéglátás

Mű típusa:	projektmunka
Kulcsszavak:	Accor Hotels, adatvédelem, interjúk, szállodaipar, szállodák
SWORD Depositor:	Archive User
Felhasználói azonosító szám (ID):	Archive User
Rekord készítés dátuma:	2024. Júl. 15. 10:09
Utolsó módosítás:	2024. Júl. 15. 10:09

Actions (login required)

Tétel nézet