Kapcsolat a Mátrai borvidék borászatai és egyesületei között

Tasi Gréta (2024) Kapcsolat a Mátrai borvidék borászatai és egyesületei között. Kereskedelmi, Vendéglátóipari és Idegenforgalmi Kar.

	PDF Tasi_Gréta_Szakdolgozat.pdf Hozzáférés joga: Csak nyilvántartásba vett egyetemi IP címekről nyitható meg Download (2MB)
	PDF Tasi Gréta_Szakdolgozat értékelő Bsc_2406.pdf Hozzáférés joga: Bizalmas dokumentum (bírálat) Download (144kB)
	PDF Szakdolgozat értékelő Bsc 2024 Tasi Gréta.pdf Hozzáférés joga: Bizalmas dokumentum (bírálat) Download (140kB)

Absztrakt (kivonat)

A Mátra, gyönyörű vidék, rengeteg lehetőséggel, akár az aktív turizmusra, akár a borturizmusra gondolunk. A Mátrai borvidéken számos kitűnő borász munkálkodik. Szakdolgozatomban arra keresem a válaszokat, hogy a borvidéken működő, vagy régebben működött egyesületek és a borászatok között milyen kapcsolat áll. Egészen pontosan, hogy az egyesületek miben segítik a borászok munkáit, a szakmai fejlődésüket, valamint milyen módon igyekeznek összefogni és koordinálni őket. A kutatás végére pedig az is kiderül, hogy az egyesület tevékenységeiből, segítségeiből a borászatok mit érzékelnek, hasznosnak tartják-e. Minden borvidék életében fontos szerepet játszik a borút, de vajon a Mátrai borvidék esetében is így van? Az együttműködés és az összefogás a borászatok részéről, illetve az egyesületekkel, nagyon fontos annak érdekében, hogy a borút jól tudjon működni. Dolgozatomban arról is írok, hogy a Mátrai Borút hogyan működött régen, napjainkban, valamint, hogy a jövőre nézve milyen tervek, fejlesztési stratégiák vannak a borturizmus fellendítéséért.

Intézmény

Budapesti Gazdasági Egyetem

Kar

Kereskedelmi, Vendéglátóipari és Idegenforgalmi Kar

Tanszék

Turizmus Tanszék

Tudományterület/tudományág

NEM RÉSZLETEZETT

Szak

Turizmus-vendéglátás

Mű típusa:	diplomadolgozat (NEM RÉSZLETEZETT)
Kulcsszavak:	borkultúra, borrégiók, borturizmus, borút, Mátrai borvidék
SWORD Depositor:	Archive User
Felhasználói azonosító szám (ID):	Archive User
Rekord készítés dátuma:	2024. Júl. 15. 10:04
Utolsó módosítás:	2024. Júl. 15. 10:04

Actions (login required)

Tétel nézet