Az Iván-völgyi Kadarka túra megjelenése és szerepe a Szekszárdi borvidéken

Acél Dorka (2024) Az Iván-völgyi Kadarka túra megjelenése és szerepe a Szekszárdi borvidéken. Faculty of Commerce, Catering and Tourism.

	PDF Acél Dorka_UTHJQ4_Szakdolgozat_Az Iván-völgyi Kadarka túra megjelenése és szerepe a Szekszárdi borvidéken_pdf.pdf Hozzáférés joga: Available at the computers of the University Download (842kB)
	PDF Acél Dorka_Szakdolgozat értékelő Bsc_2406.pdf Hozzáférés joga: Bizalmas dokumentum (bírálat) Download (144kB)
	PDF Szakdolgozat értékelő Bsc 2024 Acél Dorka.pdf Hozzáférés joga: Bizalmas dokumentum (bírálat) Download (141kB)

Abstract

Szakdolgozatom az Iván-völgyi Kadarka túra megjelenéséről és szerepéről szól a Szekszárdi borvidéken. A vizsgált téma kutatása során megannyi kérdésre kerestem a választ. Az egyik fő kutatási kérdésem a szervező és résztvevő borászok köré épült. Ennél a kérdésnél azt vizsgáltam, hogy a rendezvény pozitív hatást gyakorolt-e a borászok és pincetulajdonosok munkásságára. Emellett arra is kerestem a választ, hogy a Kadarka túra valóban teljesítette-e a kezdetekben megfogalmazott célokat, miszerint a rendezvény elsődleges célkitűzése a Szekszárdi borvidék bemutatása és ismertetése, illetve az egyik legkülönlegesebb itteni szőlőfajta, a Kadarka népszerűsítése. Ezen felül azt a kérdéskört is kutattam, miszerint érdemes-e évről-évre megrendezni ezt a fajta bor és gasztronómiai rendezvényt.

Institution

Budapest Business University

Kar

Faculty of Commerce, Catering and Tourism

Department

Turizmus Tanszék

Tudományterület/tudományág

UNSPECIFIED

Szak

Turizmus-vendéglátás

Item Type:	Thesis (UNSPECIFIED)
Uncontrolled Keywords:	bor, borászat, borturizmus, gasztronómia, rendezvény(ek)
SWORD Depositor:	Archive User
Depositing User:	Archive User
Date Deposited:	2024. Jul. 15. 10:03
Last Modified:	2024. Jul. 15. 10:03

Actions (login required)

View Item