A Neszmélyi borvidék borainak bemutatása és szerepe a gasztronómiában, a borvidék népszerűsítési lehetőségei

Maros Matild (2024) A Neszmélyi borvidék borainak bemutatása és szerepe a gasztronómiában, a borvidék népszerűsítési lehetőségei. Kereskedelmi, Vendéglátóipari és Idegenforgalmi Kar.

	PDF Maros Matild_A Neszmélyi borvidék borainak bemutatása és szerepe a gasztronómiában, a borvidék népszerűsítési lehetőségei.pdf Hozzáférés joga: Csak nyilvántartásba vett egyetemi IP címekről nyitható meg Download (949kB)
	PDF Maros_vend_Szakdolgozat értékelő Bsc_.pdf Hozzáférés joga: Bizalmas dokumentum (bírálat) Download (136kB)
	PDF Szakd. ért. Maros_Matild.pdf Hozzáférés joga: Bizalmas dokumentum (bírálat) Download (244kB)

Absztrakt (kivonat)

Szakdolgozatom a Neszmélyi borvidék borainak bemutatásáról, gasztronómiában betöltött szerepükről és a borvidék népszerűsítési lehetőségeiről szól. A dolgozatban olyan kérdésekre keresem a választ, hogy különbözik-e a Neszmélyi borvidék népszerűsége más borvidékektől. Illetve, hogy rendelkezik-e a borvidék olyan adottságokkal és attrakciókkal, melyek elősegíthetik népszerűsítését. Bemutatásra kerül a borvidék történelme, természeti adottságai, jelenlegi helyzete programok, rendezvények tekintetében. A kutatás során a fentebb említett kérdésekre a szakirodalom feldolgozása mellett, kérdőív és interjú segítségével keresem a választ.

Intézmény

Budapesti Gazdasági Egyetem

Kar

Kereskedelmi, Vendéglátóipari és Idegenforgalmi Kar

Tanszék

Vendéglátás Tanszék

Tudományterület/tudományág

NEM RÉSZLETEZETT

Szak

Turizmus-vendéglátás

Mű típusa:	diplomadolgozat (NEM RÉSZLETEZETT)
Kulcsszavak:	EuroVelo 6, étel-bor, Hilltop, kompátkelőhely, Neszmélyi borvidék
SWORD Depositor:	Archive User
Felhasználói azonosító szám (ID):	Archive User
Rekord készítés dátuma:	2024. Júl. 15. 10:02
Utolsó módosítás:	2024. Júl. 15. 10:02

Actions (login required)

Tétel nézet