Gasztronómiai rendezvények helyzete Bács-Kiskun vármegyében

Szabó Dorina Brigitta (2023) Gasztronómiai rendezvények helyzete Bács-Kiskun vármegyében. Kereskedelmi, Vendéglátóipari és Idegenforgalmi Kar.

	PDF Szakdolgozat 2023.pdf Hozzáférés joga: Csak nyilvántartásba vett egyetemi IP címekről nyitható meg Download (1MB)
	PDF szabó dorina értékelő Bsc.pdf Hozzáférés joga: Bizalmas dokumentum (bírálat) Download (129kB)
	PDF Szakdolgozat bírálat-Szabó Dorina-.pdf Hozzáférés joga: Bizalmas dokumentum (bírálat) Download (130kB)

Absztrakt (kivonat)

Témaválasztásomban a szakmai kíváncsiság vezérelt,mikor a gasztronómiai rendezvényeket tűztem ki célul.Az általam választott téma azért is érdekes számomra ,mert nem sűrűn volt alkalmam életem során ilyen típusú fesztiválokon részt venni, és a szakdolgozat véleményem szerint kellő motivációt ad ahhoz, hogy ellátogassak a rendezvények helyszínére és közelebbről megismerjem és kielemezzem ezeket.Készíteni szeretnék egy SWOT analízist a Bajai halfőző és a Kalocsai Paprika fesztiválról, hogy kiderítsem milyen tulajdonságok teszik vonzóvá látogatásukat. És az esetleges gyengeségeire pedig keresem azokat a megoldásokat, amelyek szerintem helytállóak lehetnének egy esemény fejlesztésében.

Intézmény

Budapesti Gazdasági Egyetem

Kar

Kereskedelmi, Vendéglátóipari és Idegenforgalmi Kar

Tanszék

Vendéglátás Tanszék

Tudományterület/tudományág

NEM RÉSZLETEZETT

Szak

Turizmus-vendéglátás

Konzulens(ek)

Mű típusa:	diplomadolgozat (NEM RÉSZLETEZETT)
Kulcsszavak:	fesztivál, gasztronómia, gasztroturizmus, rendezvények, rendezvényszervezés
SWORD Depositor:	Archive User
Felhasználói azonosító szám (ID):	Archive User
Rekord készítés dátuma:	2024. Feb. 20. 15:03
Utolsó módosítás:	2024. Feb. 20. 15:03

Actions (login required)

Tétel nézet