Kávéházi szokások és kultúra régen és most

Kupás Dorina (2022) Kávéházi szokások és kultúra régen és most. Kereskedelmi, Vendéglátóipari és Idegenforgalmi Kar.

	PDF Kupás Dorina EBS009 szakdolgozat - Kávéházi szokások és kultúra régen és most.pdf Hozzáférés joga: Csak nyilvántartásba vett egyetemi IP címekről nyitható meg Download (2MB)
	PDF kupás Szakdolgozat értékelő lap_külső_2022.pdf Hozzáférés joga: Bizalmas dokumentum (bírálat) Download (143kB)
	PDF Szakd.ért.Kupás Dorina_2022.pdf Hozzáférés joga: Bizalmas dokumentum (bírálat) Download (211kB)

Absztrakt (kivonat)

Szakdolgozatomat a kávéházak elbűvölő világáról fogom írni, ezen belül be fogom mutatni a kávéházi kultúrát, illetve a mai kor kávéházát. Manapság újra kezd divatba jönni, hogy az emberek ilyen helyekre járnak, de nem csak a középkorosztály körében elterjedt, hanem már a fiatalok körében is egyre népszerűbb. A mai kor embere már más céllal ül be egy ehhez hasonló helyre, mint akár a 19. században, sőt más kínálattal is találja szembe magát, de ez a szépsége a változásnak, hogy semmi sem állandó.

Intézmény

Budapesti Gazdasági Egyetem

Kar

Kereskedelmi, Vendéglátóipari és Idegenforgalmi Kar

Tanszék

Vendéglátás Tanszék

Tudományterület/tudományág

NEM RÉSZLETEZETT

Szak

Turizmus-vendéglátás

Konzulens(ek)

Mű típusa:	diplomadolgozat (NEM RÉSZLETEZETT)
Kulcsszavak:	gasztronómia, kávé, kávéház, kínálat, vendéglátás
SWORD Depositor:	Archive User
Felhasználói azonosító szám (ID):	Archive User
Rekord készítés dátuma:	2024. Feb. 15. 13:55
Utolsó módosítás:	2024. Feb. 15. 13:55

Actions (login required)

Tétel nézet