Gluténmentesen a vendéglátásban

Hangó Dóra (2015) Gluténmentesen a vendéglátásban. Kereskedelmi, Vendéglátóipari és Idegenforgalmi Kar.

[thumbnail of Hangó Dóra_ Gluténmentesen a vendéglátásban_ szakdolgozat_2015.pdf] PDF
Hangó Dóra_ Gluténmentesen a vendéglátásban_ szakdolgozat_2015.pdf
Hozzáférés joga: Csak nyilvántartásba vett egyetemi IP címekről nyitható meg

Download (2MB)

Magyar cím

Gluténmentesen a vendéglátásban

Intézmény

Budapesti Gazdasági Főiskola

Kar

Kereskedelmi, Vendéglátóipari és Idegenforgalmi Kar

Tanszék

Vendéglátás Intézeti Tanszék

Tudományterület/tudományág

NEM RÉSZLETEZETT

Szak

Turizmus - Vendéglátás

Mű típusa: diplomadolgozat (NEM RÉSZLETEZETT)
Kulcsszavak: Magyar vendéglátás, Gluténmentes, Lisztérzékenység, Táplálkozás, Coeliakia
Felhasználói azonosító szám (ID): Meleg Gizella
Rekord készítés dátuma: 2015. Dec. 16. 11:02
Utolsó módosítás: 2016. Feb. 04. 09:41

Actions (login required)

Tétel nézet Tétel nézet