Az erdőirtások és a klímaváltozás hatása a brazíliai kávétermesztésre és a kávé globális értékláncára

Szeleczki Mihály Dániel (2023) Az erdőirtások és a klímaváltozás hatása a brazíliai kávétermesztésre és a kávé globális értékláncára. Külkereskedelmi Kar.

	PDF Szakdolgozat.pdf Hozzáférés joga: Csak nyilvántartásba vett egyetemi IP címekről nyitható meg Download (2MB)
	PDF Szeleczki Mihály Dániel.pdf Hozzáférés joga: Bizalmas dokumentum (bírálat) Download (325kB)
	PDF Külső bírálat (Balla Soma) - Szeleczki Mihály Dániel.pdf Hozzáférés joga: Bizalmas dokumentum (bírálat) Download (156kB)

Absztrakt (kivonat)

A kutatás célja a világ legjelentősebb kávétermelő országa, Brazília példáján keresztül megvizsgálni az erdőirtások és azok klímakövetkezményeinek kávétermesztésre és a kávé globális értékláncára gyakorolt hatását. Célja továbbá feltárni azokat a lehetőségeket és megnevezni azokat az értékláncon belüli vagy kívüli szereplőket, amelyek megoldást jelenthetnek az iparág problémáira.Ennek eredményeként választ adok a bemutatásra kerülő kérdésekre és problémákra, feltárva a háttérben zajló folyamatokat, majd olyan megoldásokat és cselekvési terveket fogalmazok meg, melyek hozzájárulhatnak a brazíliai kávétermesztés és érintettjei előtt álló kihívások hatékony és eredményes kezeléséhez. Ezt követően a fenntartható kávétermékekkel kapcsolatban primer adatfelvételi módszer alkalmazásával azt vizsgálom, hogy a fogyasztók mennyivel lennének hajlandóak többet költeni egy olyan kávétermékért amely fenntartható forrásból/ gazdaságból származik. Valamint, hogy ezen termékek megvásárlása során milyen motivációs tényezőket éreznek magukénak.

Intézmény

Budapesti Gazdasági Egyetem

Kar

Külkereskedelmi Kar

Tanszék

Nemzetközi Gazdaságtan Tanszék

Tudományterület/tudományág

NEM RÉSZLETEZETT

Szak

Kereskedelem és marketing

Mű típusa:	diplomadolgozat (NEM RÉSZLETEZETT)
Kulcsszavak:	Brazília, erdőirtás, értéklánc, fenntarthatóság, fogyasztói szokások, globális értéklánc, hozzáadott érték, kávé, kávé vásárlás, kávéfogyasztás, kávétermesztés, klímaváltozás, Költési hajlandóság, vadkávé fajok, vásárlási döntés, vásárlási motiváció
SWORD Depositor:	Archive User
Felhasználói azonosító szám (ID):	Archive User
Rekord készítés dátuma:	2023. Szep. 07. 14:21
Utolsó módosítás:	2023. Szep. 07. 14:21

Actions (login required)

Tétel nézet