Egy újonnan nyíló éjszakai bár fogadtatásának fogyasztói felmérése és üzleti koncepció kidolgozása

Vörös Vivien (2022) Egy újonnan nyíló éjszakai bár fogadtatásának fogyasztói felmérése és üzleti koncepció kidolgozása. Kereskedelmi, Vendéglátóipari és Idegenforgalmi Kar.

	PDF SHE6A6_UZLETITERV.pdf Hozzáférés joga: Csak nyilvántartásba vett egyetemi IP címekről nyitható meg Download (3MB)
	PDF vörös.kulso.biralat.pdf Hozzáférés joga: Bizalmas dokumentum (bírálat) Download (192kB)
	PDF Szakdolgozat értékelő lap BELSŐ VV.pdf Hozzáférés joga: Bizalmas dokumentum (bírálat) Download (683kB)

Absztrakt (kivonat)

Az emberek szabadidős tevékenységei során egymással kapcsolódnak. Ennek a kapcsolódásan módját, helyét, valamint a fogyasztók magatartását vizsgáltam primer és szekunder kutatással. Azt vizsgáltam, hogy egy fővárosi szórakozóhely milyen típusú és milyen igényű vendégeket vonz, valamint azt, hogy ma milyen módon és hol tud sikeresen működni egy éjszakai bár A „Spirit&Soul Boutiq Bar” fantázia nevet viselő képzeletbeli szórakozóhely részére üzleti koncepció kialakításához, a leendő vendégkör ismérveinek feltárására is szolgált kutatásom. Szakmai cikkekből nyert háttértudásom azt a hipotézist alakította ki bennem, hogy megdőlni látszik a főváros pesti belvárosi egyeduralom a rentábilis szórakozóhelyek tekintetében, és inkább Budán érdemes vállalkozni. Online kérdőíves felmérést végeztem a közösségi média kapcsolataim bevonásával, valamint hasonló szórakozóhelyek vezetőivel/üzletvezetőivel mélyinterjút készítettem. Feltételezésemet a mélyinterjú megerősítette. Primer kutatásomat 104 fő töltötte ki.

Intézmény

Budapesti Gazdasági Egyetem

Kar

Kereskedelmi, Vendéglátóipari és Idegenforgalmi Kar

Tanszék

Kereskedelem Tanszék

Tudományterület/tudományág

NEM RÉSZLETEZETT

Szak

Kereskedelem és marketing

Konzulens(ek)

Mű típusa:	diplomadolgozat (NEM RÉSZLETEZETT)
Kulcsszavak:	fogyasztói igények, fogyasztói magatartás, üzleti terv, vállalati stratégiák, vendéglátás
SWORD Depositor:	Archive User
Felhasználói azonosító szám (ID):	Archive User
Rekord készítés dátuma:	2023. Aug. 03. 16:42
Utolsó módosítás:	2023. Aug. 03. 16:42

Actions (login required)

Tétel nézet