Válságmenedzselési megoldások a villányi borturizmusban

Böröcz Olivér (2023) Válságmenedzselési megoldások a villányi borturizmusban. Kereskedelmi, Vendéglátóipari és Idegenforgalmi Kar.

	PDF Böröcz-Olivér-DFC5ET-MSc.pdf Hozzáférés joga: Csak nyilvántartásba vett egyetemi IP címekről nyitható meg Download (2MB)
	PDF CEGINFO_EB20200101-20201231_VYLYAN_VIN.pdf Hozzáférés joga: Csak nyilvántartásba vett egyetemi IP címekről nyitható meg Download (98kB)
	PDF CEGINFO_EB20200101-20201231_WENINGER__.pdf Hozzáférés joga: Csak nyilvántartásba vett egyetemi IP címekről nyitható meg Download (98kB)
	PDF CEGINFO_EB20200101-20201231_BOCK_BORAS.pdf Hozzáférés joga: Csak nyilvántartásba vett egyetemi IP címekről nyitható meg Download (98kB)
	PDF BÖRÖCZ OLIVÉR.pdf Hozzáférés joga: Bizalmas dokumentum (bírálat) Download (213kB)
	PDF Szakdolgozat értékelő Böröcz.pdf Hozzáférés joga: Bizalmas dokumentum (bírálat) Download (251kB)

Absztrakt (kivonat)

<p dir="ltr" style="text-align: left;"></p><p>A Covid-19 járvány kirobbanásával a világ minden részét érintő válság kezdődött, mely begyűrűzött a globális gazdasági szférába is. Olyan mértékű és hirtelen bekövetkezett katasztrófa söpört végig a világon, amire senki sem számított. Míg korábban, szektoroktól függően, lehetett előre tervezni 5 - 10 vagy akár 15 évre is, ez az új kialakult helyzet olyan bizonytalanságba taszította a vállalkozásokat, hogy nem tudtak hosszú távon tervezni, csak 1 – 2 évre jó esetben. Két szempontból is nehéz volt a helyzet, egyrészt nem lehetett tudni azonnal a következményeit, másrészt nem tudták, hogy meddig fog tartani az akkori szituáció. Elsősorban azért írok a borturizmusról, mert jelenleg én is ebben az iparágban dolgozom, így teljesen aktuálisnak érzem a problémák feltárását - megoldását, amikor minden megváltozhatott egyik napról a másikra. Személyesen éltem át és tapasztaltam meg azokat a módszereket, változtatásokat és átalakításokat, amelyeket véghez kellett vinni, hogy fennmaradjanak a választott szervezetek. Munkám során a villányi borvidéket elemeztem és onnan emeltem ki néhány vállalkozást, amelyeknek a profiljában a borászati tevékenység áll a középpontban. A témaválasztás fontosságát mi sem tükrözi jobban, mint az, hogy ez a válság a teljes gazdasági szférát érintette, mely kapcsán számos általános tanulmány készült annak kezelésére. Ám minden szektor a maga specialitásai mellett másképp élte meg a krízist, így fontos, hogy iparáganként specifikált megoldási módszereket alkalmazzanak a vállalkozások.</p><br><p></p>

Intézmény

Budapesti Gazdasági Egyetem

Kar

Kereskedelmi, Vendéglátóipari és Idegenforgalmi Kar

Tanszék

Turizmus Tanszék

Tudományterület/tudományág

NEM RÉSZLETEZETT

Szak

Turizmus-menedzsment

Konzulens(ek)

Mű típusa:	diplomadolgozat (NEM RÉSZLETEZETT)
Kulcsszavak:	borturizmus, koronavírus-járvány (COVID-19), válságkezelés, válságmenedzsment, Villány
SWORD Depositor:	Archive User
Felhasználói azonosító szám (ID):	Archive User
Rekord készítés dátuma:	2023. Aug. 03. 16:35
Utolsó módosítás:	2023. Aug. 03. 16:35

Actions (login required)

Tétel nézet