Budapesti kisüzemi sörfőzdék marketing tevékenysége

Szárneczky Fanni (2023) Budapesti kisüzemi sörfőzdék marketing tevékenysége. Kereskedelmi, Vendéglátóipari és Idegenforgalmi Kar.

	PDF Budapesti kisüzemi sörfőzdék marketing tevékenysége IAI492_SZF.pdf Hozzáférés joga: Csak nyilvántartásba vett egyetemi IP címekről nyitható meg Download (1MB)
	PDF Szárneczky Fanni szakdolgozat bírálata opponens.pdf Hozzáférés joga: Bizalmas dokumentum (bírálat) Download (284kB)
	PDF Szárneczky Fanni_IAI492_BA_bírálati lap_belső_Csulak Gergely.pdf Hozzáférés joga: Bizalmas dokumentum (bírálat) Download (293kB)

Absztrakt (kivonat)

Dolgozatomban bemutatom és megismertetem asörforradalmat, hogy hogyan is alakult ki a kisiparos a sörfőzés. Amerikátólegészen hazánkig végig feltérképeztem a történelem fontosabb állomásait egészenaz elejétől.A fő témám maga a sörmarketing, aholösszegyűjtöttem, hogy a 21. században milyen eszközök és lehetőségek vannak segítségérea kisiparos sörfőzdék marketing tevékenységéhez. Megtudhatjuk, hogy alegnagyobb húzóerő a közösségi média oldalain nyújtott aktivitás, ami fent tartjaa piac érdeklődését és hogy mik azok az innovációk, amikkel folyamatosanmagukhoz közelebb vonzzák fogyasztóikat. Utána jártam, hogy mégis miért nemannyira elterjedt még Magyarországon ezeknek a termékeknek a fogyasztása és milehet majd a kulcsa, hogy majd egy napon ez megváltozhasson.Az interjú alanyaim két teljesen más szemszögbőladtak rálátást a sörpiacra.Bemutatom általam kiválasztott háromlegszimpatikusabbnak talált budapesti sörfőzdét. Mind három története különlegesés ennek köszönhető, hogy őket választottam, mert nem véletlenül vannak alegjobbak listáján.

Intézmény

Budapesti Gazdasági Egyetem

Kar

Kereskedelmi, Vendéglátóipari és Idegenforgalmi Kar

Tanszék

Vendéglátás Tanszék

Tudományterület/tudományág

NEM RÉSZLETEZETT

Szak

Turizmus-vendéglátás

Mű típusa:	diplomadolgozat (NEM RÉSZLETEZETT)
Kulcsszavak:	kisüzemi termelés, marketing, sör, söripar, sörtermelés
SWORD Depositor:	Archive User
Felhasználói azonosító szám (ID):	Archive User
Rekord készítés dátuma:	2023. Aug. 03. 16:33
Utolsó módosítás:	2023. Aug. 03. 16:33

Actions (login required)

Tétel nézet