Az elmúlt 5 évben Magyarországon előfordult szalmonellózisok elemzése

Kuli Valentina (2015) Az elmúlt 5 évben Magyarországon előfordult szalmonellózisok elemzése. Kereskedelmi, Vendéglátóipari és Idegenforgalmi Kar.

[thumbnail of SZAKDOLGOZAT.pdf] PDF
SZAKDOLGOZAT.pdf
Hozzáférés joga: Csak nyilvántartásba vett egyetemi IP címekről nyitható meg

Download (4MB)

Intézmény

Budapesti Gazdasági Főiskola

Kar

Kereskedelmi, Vendéglátóipari és Idegenforgalmi Kar

Tanszék

Vendéglátás Intézeti Tanszék

Tudományterület/tudományág

NEM RÉSZLETEZETT

Szak

Turizmus-vendéglátás

Mű típusa: diplomadolgozat (NEM RÉSZLETEZETT)
Kulcsszavak: szalmonella, élelmiszer eredetű megbetegedés, élelmiszerbiztonság
Felhasználói azonosító szám (ID): Meleg Gizella
Rekord készítés dátuma: 2015. Dec. 14. 08:43
Utolsó módosítás: 2016. Feb. 04. 12:37

Actions (login required)

Tétel nézet Tétel nézet