Gasztronómiai szokások vizsgálata különböző vallási kultúrákban

Albert Julianna (2014) Gasztronómiai szokások vizsgálata különböző vallási kultúrákban. Faculty of Commerce, Catering and Tourism.

[thumbnail of Albert Julianna.pdf] PDF
Albert Julianna.pdf
Hozzáférés joga: Available at the computers of the University

Download (3MB)

Institution

Budapest Business School

Kar

Faculty of Commerce, Catering and Tourism

Department

Vendéglátó Intézeti Tanszék

Tudományterület/tudományág

UNSPECIFIED

Szak

Vendéglátó és Szálloda

Item Type: Thesis (UNSPECIFIED)
Uncontrolled Keywords: Gasztronómia, Étkezési előírás, keresztény, zsidó vallás, iszlám, hindu, indiai, Konyha, Étlap elemzés
Depositing User: Herczeg Attila
Date Deposited: 2023. Jul. 05. 15:37
Last Modified: 2023. Oct. 16. 15:09

Actions (login required)

View Item View Item