Gasztronómiai szokások vizsgálata különböző vallási kultúrákban

Albert Julianna (2014) Gasztronómiai szokások vizsgálata különböző vallási kultúrákban. Kereskedelmi, Vendéglátóipari és Idegenforgalmi Kar.

[thumbnail of Albert Julianna.pdf] PDF
Albert Julianna.pdf
Hozzáférés joga: Csak nyilvántartásba vett egyetemi IP címekről nyitható meg

Download (3MB)

Intézmény

Budapesti Gazdasági Főiskola

Kar

Kereskedelmi, Vendéglátóipari és Idegenforgalmi Kar

Tanszék

Vendéglátó Intézeti Tanszék

Tudományterület/tudományág

NEM RÉSZLETEZETT

Szak

Vendéglátó és Szálloda

Mű típusa: diplomadolgozat (NEM RÉSZLETEZETT)
Kulcsszavak: Gasztronómia, Étkezési előírás, keresztény, zsidó vallás, iszlám, hindu, indiai, Konyha, Étlap elemzés
Felhasználói azonosító szám (ID): Herczeg Attila
Rekord készítés dátuma: 2023. Júl. 05. 15:37
Utolsó módosítás: 2023. Okt. 16. 15:09

Actions (login required)

Tétel nézet Tétel nézet