Illat és színmarketing a kávék világában: a kávékóstoltatás, valamint a kávékapszulák színének hatása a fogyasztók fogyasztási szokásaira

Haász Alexia (2022) Illat és színmarketing a kávék világában: a kávékóstoltatás, valamint a kávékapszulák színének hatása a fogyasztók fogyasztási szokásaira. Pénzügyi és Számviteli Kar.

	PDF Háasz_Alexia_IRCTXF.pdf Hozzáférés joga: Csak az archívum karbantartója nyithatja meg (titkosított dolgozat - engedéllyel) until 2027. December 12.. Download (1MB)
	PDF Nestle-titoktartasi-kerelem.pdf Hozzáférés joga: Csak nyilvántartásba vett egyetemi IP címekről nyitható meg Download (567kB)
	PDF BA_O_Haász_Alexia.pdf Hozzáférés joga: Csak az archívum karbantartója nyithatja meg (titkosított dolgozat - engedéllyel) until 2027. December 12.. Download (210kB)
	PDF BA_B_László_Balázs.pdf Hozzáférés joga: Bizalmas dokumentum (bírálat) Download (305kB)
	PDF Haász Alexia.pdf Hozzáférés joga: Bizalmas dokumentum (bírálat) Download (160kB)

Absztrakt (kivonat)

A szakdolgozatom kutatási témájának az ízek, illatok, színek, mint marketing eszközöket választottam. Ezt a témakört a kávékapszulák piacán, azon belül is a Nestlé Hungária Kft. kapszulás kávémárkái, a Nespresso, valamint a Dolce Gusto tekintetében vizsgálom. Célom, hogy megismerjem a magyarországi kávéfogyasztók fogyasztási szokásait, hogy miként lehet a színeket, ízeket, illatokat a kapszulás kávé marketingben felhasználni, valamint, hogy betekintést nyerjek abba, hogy a fogyasztók mire asszociálnak, milyen íz, illat jut eszükbe egy-egy kávékapszula láttán. A kutatást két irányból közelítettem meg: egy szakértői interjút készítettem a Nestlé Hungária Kft. egyik brand menedzserével, valamint a fogyasztói szokások, asszociációk, vélemények megismeréséhez pedig tíz darab félig strukturált interjút folytattam le. Az eredmények tekintetében elmondható, hogy mind a színek, mind az illatok és ízek rendkívül különleges, nem mindennapi marketingeszközök, azonban használatuknak sajátos keretei vannak. A fogyasztók ízlése, gondolkodásmódja különböző, így asszociációik is azok.

Intézmény

Budapesti Gazdasági Egyetem

Kar

Pénzügyi és Számviteli Kar

Tanszék

Menedzsment Tanszék

Tudományterület/tudományág

NEM RÉSZLETEZETT

Szak

Gazdálkodási és menedzsment

Konzulens(ek)

Mű típusa:	diplomadolgozat (NEM RÉSZLETEZETT)
Kulcsszavak:	élelmiszermarketing, illatok mint marketingeszközök, ízek mint marketingeszközök, kávémarketing, marketingkommunikáció, színek mint marketingeszközök
SWORD Depositor:	Archive User
Felhasználói azonosító szám (ID):	Archive User
Rekord készítés dátuma:	2023. Ápr. 21. 09:44
Utolsó módosítás:	2023. Ápr. 21. 09:44

Actions (login required)

Tétel nézet