Magyarország gin kínálatának vizsgálata

Taró Dániel (2023) Magyarország gin kínálatának vizsgálata. Kereskedelmi, Vendéglátóipari és Idegenforgalmi Kar.

	PDF Taró Dániel Szakdolgozat 2022.pdf Hozzáférés joga: Csak nyilvántartásba vett egyetemi IP címekről nyitható meg Download (1MB)
	PDF 4. Taró Dániel Szakdolgozat értékelő lap_belső bíráló_2022.pdf Hozzáférés joga: Bizalmas dokumentum (bírálat) Download (138kB)
	PDF Szakdolgozat értékelő lap_külső_2022_Taró Dániel.pdf Hozzáférés joga: Bizalmas dokumentum (bírálat) Download (88kB)

Absztrakt (kivonat)

Az elkészült irodalommal egy szakmailag helytálló, átfogó, naprakész tudást szándékozom nyújtani az olvasók számára, mindezt számos külföldi és haza forrás segítségével. Az összegyűjtött, feldolgozott és kielemzett szakirodalmon túl két mélyinterjút is tartalmaz a dolgozat, amely releváns tapasztalattal rendelkező szakemberekkel készült. Továbbá egy kérdőív elemzés, awareness kutatás és személyes meglátások is szerepelnek a munkám felépítésében. A kapott eredmények alapján a dolgozat elérte az előre meghatározott célkitűzéseket és remek alapjaként szolgálhat egy esetleges további kutatómunkának.

Intézmény

Budapesti Gazdasági Egyetem

Kar

Kereskedelmi, Vendéglátóipari és Idegenforgalmi Kar

Tanszék

Vendéglátás Tanszék

Tudományterület/tudományág

NEM RÉSZLETEZETT

Szak

Turizmus-vendéglátás

Mű típusa:	diplomadolgozat (NEM RÉSZLETEZETT)
Kulcsszavak:	elemzés, gasztronómia, gasztrotörténet, gin, párlat
SWORD Depositor:	Archive User
Felhasználói azonosító szám (ID):	Archive User
Rekord készítés dátuma:	2023. Már. 19. 18:24
Utolsó módosítás:	2023. Már. 19. 18:24

Actions (login required)

Tétel nézet