A fenntarthatóbb vendéglátásért a Fenntartható Közösség 2022 rendezvénysorozattal

Quiroga Silvia Gabriela (2023) A fenntarthatóbb vendéglátásért a Fenntartható Közösség 2022 rendezvénysorozattal. Kereskedelmi, Vendéglátóipari és Idegenforgalmi Kar.

	PDF A fenntarthatóbb vendéglátásért a Fenntartható Közösség 2022 rendezvénysorozattal 1206.pdf Hozzáférés joga: Csak nyilvántartásba vett egyetemi IP címekről nyitható meg Download (1MB)
	PDF Szakdolgozat értékelő lap_belső bíráló_2022_Quiroga Silvia Gabriela.pdf Hozzáférés joga: Bizalmas dokumentum (bírálat) Download (66kB)
	PDF QUIROGA SZILVIA.pdf Hozzáférés joga: Bizalmas dokumentum (bírálat) Download (207kB)

Absztrakt (kivonat)

Szakdolgozatomban az itthoni vendéglátás fenntarthatóságát kutattam, továbbá vizsgáltam, hogy mennyire lennének nyitottak a magyarországi vendéglátóhelyek egy rendezvénysorozatra, mely segítheti őket a fenntarthatóbb működésben. A dolgozat eleji két kutatás bemutatását a hazai vállalatok társadalmi és környezeti felelősségvállalásáról követi saját kérdőíves kutatásom elemzése, az adott rendezvénysorozat bemutatása, és két interjú is színesíti a dolgozatot, továbbá egy hazai diákok számára indult kezdeményezés is a dolgozatom részét képezi.

Intézmény

Budapesti Gazdasági Egyetem

Kar

Kereskedelmi, Vendéglátóipari és Idegenforgalmi Kar

Tanszék

Turizmus Tanszék

Tudományterület/tudományág

NEM RÉSZLETEZETT

Szak

Turizmus-vendéglátás

Mű típusa:	diplomadolgozat (NEM RÉSZLETEZETT)
Kulcsszavak:	fenntarthatóság, programsorozat, rendezvénysorozat, rendezvényszervezés, vendéglátás
SWORD Depositor:	Archive User
Felhasználói azonosító szám (ID):	Archive User
Rekord készítés dátuma:	2023. Már. 19. 18:23
Utolsó módosítás:	2023. Már. 19. 18:23

Actions (login required)

Tétel nézet